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Oui, on peut aussi faire une délicieuse entrée avec des grosses courgettes ! Farcie avec des bons produits du terroir : Fourme d'Yssingeaux, jambon et œuf et parfumée aux herbes. Et vous aurez aussi les jeunes graines encore tendres qui vous exploseront sous la dent !

Vous cherchez une recette d'amandes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une jolie tarte légère aux saveurs estivales… Pour clôturer un repas de famille. J’adore ces saveurs, c’est vrai, ça sent bon le Sud… Au niveau compo, un peu à l’identique de mes dernières tartes, mais avec quelques subtilités (ben ouais, j’aime pas gâcher, du coup, j’ai fait avec ce que j’avais sous la main) : Pâte sucrée à l’amande, crème noisette, compotée abricot-pêche et mousse cheesecake romarin. Ma tarte a remporté un franc succès : très peu sucrée, fraîche, les notes de romarin juste ce qu'il faut.

Mettez à l'honneur les légumes du soleil d'été avec cette recette de tarte provençale signée Laurent Mariotte ! Les courgettes, tomates, aubergines et poivrons rôtis apportent de la couleur à cette tarte salée végétarienne. Une idée simple et savoureuse pour l'été.

Le cocktail rosé pamplemousse est un peu vintage, j’en conviens, plutôt à la mode il y a une dizaine d’années, mais qui est super délicieux et très rafraichissant ! Alors oui, vous pouvez simplement verser une dose de sirop de pamplemousse dans du rosé ou l’acheter déjà tout prêt, mais aujourd’hui je vous propose un cocktail un petit peu plus sophistiqué tout en restant très simple et facile à préparer.

Envie de feta marinée au romarin et huile d’olive ? Goûtez cette recette de romarin et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Recette de macaron, pour profiter des derniers abricots de l'année

Bel accord des abricots et du romarin pour un dessert estival

A la recherche d'une verrine aussi jolie que savoureuse pour épater vos invités ? Essayez la panna cotta revisitée en version salée. Au Companion ou non.