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Pâte croquante, crème acidulée et onctueuse sans lactose, un régal léger et très frais !

Un dessert léger mais super gourmand et raffiné.

Notre figuier étant encore très généreux dans sa production de figues, nous avons imaginé les insérer dans des petits gâteaux moelleux à la ricotta avec un léger parfum d'amande. Voici donc une petite recette toute simple à la présentation originale, et comme nous avons utilisé de la fécule de pomme de terre (que vous pouvez remplacer par de la maïzena) nos gâteaux sont sans gluten...

Gâteau léger, moelleux et sans beurre!

Découvrez la recette de pancakes américains faciles et très moelleux, qui transportera vos papilles jusqu’aux États Unis en un instant. Réalisés en quelques minutes avec une poignée d’ingrédients que l’on a tous sous la main, ces pancakes « fluffy » sont gonflés à souhait, légers et ultra moelleux. Une recette de pancakes facile qui régalera vos petits déjeuners et brunchs entre amis ou en famille.

De la boulange pour le mois de Ramadan après les Gozleme voici une autre recette de la cuisine turque, un délicieux pain moelleux aérien et léger.

Une petite conserve d'abricots au sirop vanillé maison : jetez vos boites de conserve industrielles ça n'a rien à voir !

Un banana bread fruité et acidulé avec un léger parfum d'épices, c'est trop bon !

vous apprécierez la légèreté et le moelleux incomparable de ce cake que vous dégusterez tiède ou froid en cette période estivale qui commence.Vous pouvez l'accompagner d'une mayonnaise, d'un coulis de tomates ou d'une sauce au fromage blanc et aux herbes pour rester dans la légèreté... Une recette très rapide et simple à réaliser. Variez les plaisir en ajoutant des épices, curry, paprika ou piment d'Espelette ainsi qu'en remplaçant la ciboulette par de l'aneth ou du basilic...