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Une autre façon d'envisager la pêche Melba.

Un dessert assez long à préparer mais qui en vaut largement la peine surtout avec des fruits du jardin.

En partant de la base, cette tarte est composée d'une pâte sucrée, d'une crème d'amandes aux fraises cuites, d'une confiture de fraises maison, pour finir avec une crème bavaroise à la fraise recouverte d'un splendide glaçage miroir rouge.

Comme l'été joue les prolongations, on se met au diapason avec cette charlotte aux fraises de Claire Damon ! De la fraise et rien que de la fraise !

Pour une fête des mères gourmande, offrez quelques roses aux saveurs légères et raffinées.

Ce dessert très léger et frais est composé d'une bavaroise pistache, d'un croustillant et d'un moelleux pistache, d'un confit de fraise et de fraises fraiches.

Un délicieux dessert, frais, léger, parfumé et fruité, chic, qui permet d'utiliser même les fraises abîmées.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de fromage blanc pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Une crème aux fruits que l'on peut préparer avec des fraises, framboises ou même avec de la rhubarbe. Subtile elle se sert en dessert frais et léger ou elle devient une garniture pour les gâteaux à étages ou tartelettes. Une crème toute simple, rapide à cuisiner, totalement craquante...

Une charlotte aux fraises, c'est un dessert tellement classique mais tellement bon !