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Une recette emblématique de Pékin, un mets prisé des empereurs chinois depuis le 14 ème siècle : le fameux canard laqué.

Intéressé par la réalisation d'une recette de wrap de banane à la pékinoise ? Suivez cette recette de cuisine facile et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Le canard à la pékinoise est un petit sandwich composé de canard laqué, de crudités, de sauce hoisin (la sauce barbecue chinoise), de coriandre et de sésame. Le tout est enroulé dans une petite galette de blé fine. C'est un sandwich vraiment original (quand on n'est pas franchement chinois) mais surtout parfumé.

des galettes fines fourrées à l'oignon vert, sans levure d'origine chinoise, à manger seul ou en accompagnement

Recette traditionnelle chinoise. Le cong you bing est une crêpe traditionnelle chinoise à base de farine de blé farcie d'oignons verts et toastée dans une poêle huilée.

Une crêpe chinoise aux couleurs de l'Italie, bienvenue dans la world food !

Dans le nord de la Chine, il est coutume de manger les chūn bǐng 春饼 des crêpes de printemps garnies de différents légumes, d’œufs et de viande. On met les garnitures au milieu de la crêpe, puis on l'enroule. On replie un bord et hop, on croque dedans à pleines dents !

Une recette de crêpes chinoises aux oignons verts pour le nouvel an Chinois !

Croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, et bien garnies en vert d’oignon,