Des idées de recettes d'épeautre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Cookies à la farine de petit épeautre et pépites de chocolat
L'abricot-pays ou Mamey, fruits typique des Antilles... en crumble avec de la noix de coco et une croûte faite à base de sablés à l'épeautre..
un milkshake rafraîchissant, parfait pour les goûters d'été
En Italie l'épeautre se mange beaucoup. Voici une recette qui se trouvait sur un paquet d'épeautre que j'y avais acheté.
Une sauce originale aux plantes porte bonheur à déguster avec du couscous !
Remplacez le riz classique par de l'épeautre, voici une idée qui change pour cette recette toute douce !
En cuisine avec cette belle idée de recette de risotto de petit épeautre au potimarron et parmesan.
Une salade originale, au petit épeautre agrémenté de tomates confites, de cœurs d'artichaut, d'olives, de feta et d'un savoureux pesto au basilic
Un gâteau healthy et gourmand à la fois, que demander de mieux?
un pain tout simple, facile à trancher et délicieux pour les repas quotidiens
Un pain/cake d'épeautre et de sarrasin (variantes possibles) aux saveurs ensoleillées de feta et d'olives pour l'apéritif ou les pique-niques ensoleillés!
Une recette de Pryaniki (pain d'épices russe) à la cheremuha, farine de prunus padus.
Un burger sain et gourmand à la fois avec un bon pain à la farine d'épeautre fait maison!
Hommage à la Provence avec ces tuiles aux amandes et fleurs de lavande. Un petit biscuit délicat, fin, gourmand et délicieusement fleuri, et bien sûr vegan
Le carotte cake on ne peut plus simple plus sain, ou pas...
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