Recettes à préparer avec le Companion de Moulinex – Page 10

Réalise cette recette facile et originale de croque à la courgette (et carotte).
Ces pancakes salés agrémentés de fromage à tartiner et de jambon sont une idée parfaite pour toute la famille .
Une des meilleurs recettes pour faire apprécier les légumes aux enfants 

{Dhal lentilles corail et patates douces}Laisse-toi tenter par cette recette végétarienne à base de légumineuses : le dhal de lentilles corail et patates douces. Recette originale, facile, savoureuse, saine et gourmande A tester d'urgence, vous ne serez pas déçu par ce voyage culinaire

Par curiosité, je me suis un peu renseignée sur la recette des farçous. Ce sont, en gros, des crêpes bien épaisses à base de feuilles de blettes et d’aromates. Bon, il en va de soi : comme chaque spécialité régionale, chacun a sa manière de les cuisiner. Selon certaines recettes, on peut ajouter de la chair à saucisses ou du lard par exemple. Personnellement j’ai décidé de les réaliser sans viande, en guise d’accompagnement.

{Muffins carottes, bacon et feta}
Prépare rapidement ces muffins aux carottes, bacon et feta grâce à cette recette facile. Si tu cherches une idée originale de cake salé pour l'apéritif ou pour une entrée, c'est exactement ce qu'il te faut !

Tu cherches une recette testée et approuvée de banana bread super moelleux ? Teste ce gâteau à la banane et à la noix de coco facile et rapide à réaliser. Tu peux ajouter quelques pépites de chocolat pour la gourmandise. A tester d'urgence ! Tu ne seras pas déçu ! Au Companion ou non.

Si tu cherches une idée de goûter pour les enfants : mets-toi en cuisine pour réaliser facilement cette recette rapide et gourmande de biscuits façon "barquettes" à garnir avec de la confiture ou de la pâte à tartiner ! Testée et approuvée par les petits et les grands même sans moule adapté.

Ce gâteau à l'orange a tout pour séduire : il est généreux, parfumé et diablement simple à réaliser. Son secret réside dans l'utilisation de l'orange entière, peau comprise, qui libère tous ses arômes dans la pâte et lui donne ce goût profond et légèrement acidulé qu'on ne trouve jamais avec un simple jus. L'huile d'olive vient remplacer le beurre pour apporter une texture fondante et une petite note méditerranéenne qui s'accorde merveilleusement avec les agrumes.

Le nappage au chocolat corsé est là pour jouer la carte du contraste, entre l'amertume du cacao et la douceur sucrée du gâteau, un mariage qui ne déçoit jamais. Pour aller plus loin, on peut remplacer l'orange par une clémentine, un citron jaune ou un pamplemousse rose selon la saison, et glisser quelques zestes confits sur le dessus avant de servir pour un effet encore plus gourmand. Ce gâteau se conserve très bien sous cloche à température ambiante pendant deux ou trois jours, et il est même encore meilleur le lendemain une fois les saveurs bien installées.

Le riz au lait fait partie de ces douceurs qui traversent les générations sans jamais vieillir, et quand Alain Ducasse s'en empare, il le hisse au rang des grands classiques de la pâtisserie française. Ce qui le distingue ? Une crème anglaise à la vanille incorporée au riz, qui apporte une onctuosité et une profondeur de goût que la version familiale n'atteint que rarement. C'est le genre de dessert qui réconcilie tout le monde à table, des plus petits aux plus exigeants.

Pour sublimer encore davantage ce riz au lait, n'hésitez pas à choisir une belle gousse de vanille de Madagascar ou de Tahiti, dont les arômes feront toute la différence dans la crème anglaise. Servi tiède dans de jolies verrines, il se suffit à lui-même, mais une fine compotée de fruits rouges ou une brunoise de mangue fraîche lui apportent une touche fruitée et acidulée très agréable. Les amateurs de textures pourront aussi le préparer la veille et le déguster bien frais, la crème fleurette lui donnant alors toute sa légèreté.

Une quiche sans pâte, pleine de legumes estivaux, un délice à déguster bien froid. Au Companion ou non.

Il s'agit de véritables petites quenelles de pains quenelles de pain tchèques, cuites à la vapeur.

Tu adores les gaufres et le brownie ! Alors n'hésite pas tester cette recette facile et originale de gaufres façon brownies. Un plaisir pour le goûter à tester d'urgence 

Recette extra moelleuse, simple et rapide de doffins (hybride entre le donuts et le muffin) avec de la banane et des petits de chocolat. Une pause gourmande pour toute la famille

Réalise tes propres tortillas maison avec cette recette facile et accessible. Des galettes parfaites pour wraps, fajitas ou encore burritos

Une version plus légère pour cette recette de brookies avec moins de sucre et de beurre que le classique

Pour un accompagnement original, sain et gourmand, cette recette facile et healthy de röstis à la patate douce plaira à toute la famille.

Des scones faciles et rapides pour le petit déjeuner ou le goûter des enfants et des plus grands .
Une recette saine et gourmande. qui peut se préparer à l'avance

Une recette healthy et gourmande pour le petit déjeuner avec ces gaufres à la banane et aux pépites de chocolat version bananabread.

Une recette facile et végétarienne, sans béchamel, avec des légumes du soleil (courgettes, aubergine, poivron, tomates) qui régalera toute la famille

Difficile de trouver des recettes à base de courgettes pour les enfants ?
Testez ces galettes de courgettes, avec du jambon et de la mozzarella.
Les enfants vont adorer

Recette parfaite pour accompagner un barbecue cet été : le roulé courgette et pesto
Facile, original et rapide, il plaira à tous les convives