Companion et dessert : toutes nos recettes

Name: Recettes à préparer avec le Companion de Moulinex
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: Companion

Le companion peut accomplir diverses fonctions comme couper, mélanger, pétrir. Photo par Moulinex

Le Companion est un robot cuiseur multi-fonctions de la marque Moulinex qui prépare, découpe et cuit tous les plats, de l’entrée au dessert. C'est le robot qu'ont choisi de nombreuses personnes pour cuisiner leurs repas. Il faut dire qu'il facilite la vie et permet de gagner du temps quand on court partout entre le travail et la maison.

Rien ne semble donc impossible avec le Companion. Risotto, sauté de porc, samoussas, flan, cake ou galette des rois, votre robot s'adapte à toutes vos envies.

À ne pas manquer !

Techniques culinaires diverses

Techniques appliquées à la pâtisserie

Companion et dessert : les meilleures recettes des Gourmets

Mystères maison

Le labo de maman

Délicieuse demi-sphère à la vanille avec un cœur en meringue et recouverte de pralin à confectionner grâce au Companion ou pas. Les mystères ont toujours beaucoup de succès et peuvent très bien remplacer la bûche au réveillon. En plus on peut les préparer d'avance !

Pavlova aux fruits rouges

Recettes au companion ou pas

Je vous propose un dessert fabuleux constitué d’une meringue croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, de crème fouettée et de fruits frais. j’ai réalisé une grosse pavlova mais vous pouvez la faire en parts individuelles de six parts ou plus.

Amandine aux mirabelles

Recettes au companion ou pas

Voici une recette simple et gourmande de petites tartelettes Amandine aux mirabelles, un fruit de saison qui se tient très bien dans tous les gâteaux. Une recette réalisée au robot mais elle peut se faire avec un simple fouet.

Gratin facile et express aux fruits

Le labo de maman

Pas trop d’idées et de temps pour réaliser un dessert ?! Alors je te propose cette recette sans gluten, express et facile de gratin aux fruits, vraiment parfaite pour finir un repas en douceur et gourmandise, adaptable au fil des saisons.

Dessert gourmand ou café gourmand composé de 5 mignardises

Recettes au companion ou pas

Pour terminer un délicieux repas voici un dessert gourmand ou café gourmand. J’ai choisi de réaliser ces mignardises après un repas un peu trop copieux je dois dire que c’était parfait.

Flanby sans oeuf

Le labo de maman

S’il y a un truc que je déteste par dessus tout depuis toute petite, c’est bien le flan ou la crème aux oeufs. J’avoue que cette recette de “Flanby” à la vanille est la seule qui me convienne puisqu’elle est sans oeuf. Du coup, elle satisfait toute la famille même si bien sûr, j’en réalise avec oeufs de temps en temps spécialement pour mes petits gourmands.

Number cake

Myli

Un "gâteau chiffre" qui ne cache rien de votre âge ! Mais on n'est pas obligé de faire un nombre mais la forme qu'on souhaite.

Crumble aux fruits et chocolat blanc

Recettes au companion ou pas

Un délicieux crumble avec des fruits et du chocolat blanc, une recette facile et rapide. Servir ce crumble tiède avec une cuillère à soupe d’une très bonne crème fraîche épaisse et vous ferez ce ce dessert une dinguerie.

Citron liégeois

Le labo de maman

Une idée de dessert frais et léger pour l'été ! Ça tombe bien, cette recette de citron liégeois est parfaite : une crème au citron légèrement acidulée avec une chantilly bien généreuse sur le dessus !

Bavarois aux fraises et à la baie de ganshu

Le labo de maman

Recette maison d'un dessert frais et gourmand avec ce bavarois aux fraises et à la baie de ganshu (peut être remplacée par de la vanille ou du citron par exemple).

Moelleux aux amandes

Le labo de maman

Pour le goûter ou un encas sain, testez ces petits moelleux aux amandes absolument divins. Ils sont sans gluten, ig bas et express. Tu peux remplacer la poudre d'amande par celle de noisette et la purée d’amande par celle de noisette également ou même alterner les deux saveurs.

Compote pommes poires aux fruits non épluchés

Recettes au companion ou pas

Je vous propose aujourd’hui de réaliser une compote pommes poires avec un soupçon de vanille liquide. Pour réaliser cette recette vous pouvez utiliser votre robot ou un simple blender. Je mixe ma compote jusqu’à ce qu’elle soit bien veloutée mais vous pouvez la mixer moins pour avoir des morceaux.

Clafoutis facile aux abricots

Recettes au companion ou pas

Une recette facile de clafoutis de Hervé Cuisine. J’ai réalisé cette recette avec des abricots mais n’importe quel fruit convient pour un clafoutis, sa recette initiale étant avec des cerises.

Gâteau raffaello

Recettes au companion ou pas

Pour finir un repas de fêtes, un repas de noël, tout en douceur voici le gâteau raffaello. Une ressemblance en texture proche du gâteau au yaourt et une délicieuse crème chantilly bien ferme.

Tarte alsacienne aux quetsches au Companion

Dans ma p'tite cuisine rose

La particularité de cette tarte alsacienne est la pâte à tarte qui est une sorte de pâte briochée et non une simple pâte brisée. Un dessert comme on les aime en Alsace .

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Companion et dessert : les dernières recettes des Gourmets

Maki-crêpes choco-banane

Dans ma p'tite cuisine rose

Bientôt la chandeleur, j’en profite donc pour publier ma dernière création avec des crêpes, présentées de manière très originale et pourtant super facile ! Des maki-crêpes choco-banane. à faire au Companion ou non et à savourer pouruoi aps avec des baguettes !

Gaufres faciles

chezcachou

Les gaufres sont idéales pour un dessert gourmand. Elles peuvent également être réalisées au goûter pour faire plaisir aux petits et grands.

Clafoutis aux myrtilles

Recettes au companion ou pas

Un clafoutis aux myrtilles pour vos papilles.

Clafoutis aux framboises

Recettes au companion ou pas

Un clafoutis une recette simple et gourmande.

Flanby au chocolat sans oeuf

Le labo de maman

Recette rapide, facile et simple d'un délicieux Flanby au chocolat. Ce flan est réalisé sans oeuf, avec du lait d'amande et de l'agar-agar ce qui fait qu'il est vegan. Tout brillant et gourmand, on peut le réaliser comme dans cette recette sans un moule pour le partager ou dans des ramequins individuels.

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