Companion et été : toutes nos recettes

Une de nos salades préférées, pleine de saveurs. Cette recette est réalisée avec le Companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou bien sans robot.

Aujourd’hui, je vous propose une recette estivale, aux saveurs du Sud : le sirop de romarin, recette maison. Idéal pour parfumer du thé, du vin ou simplement de l’eau.

Il fait chaud, et on a tous envie de fraîcheur… même dans l’assiette ! Pour changer un peu du traditionnel gaspacho, je vous emmène en Andalousie découvrir son cousin tout aussi savoureux : le salmorejo.

Cette soupe froide ultra onctueuse, à base de tomates, pain, huile d’olive et ail, est un vrai concentré de soleil. Plus dense que le gaspacho, on la sert bien fraîche, garnie d’œuf dur et de jambon cru. Simple, rustique et incroyablement bon !

Une idée de dessert frais et léger pour l'été ! Ça tombe bien, cette recette de citron liégeois est parfaite : une crème au citron légèrement acidulée avec une chantilly bien généreuse sur le dessus !

Une recette facile de clafoutis de Hervé Cuisine. J’ai réalisé cette recette avec des abricots mais n’importe quel fruit convient pour un clafoutis, sa recette initiale étant avec des cerises.

Une bonne glace maison réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou la faire sans robot. Pour réaliser cette glace, il vous faudra des fruits que vous congèlerez la veille. Pas besoin de sorbetière.

Succombez à ce dessert facile : un tiramisu acidulé avec des framboises et avec une note d'exotisme avec de la noix de coco. Ces verrines à déguster bien fraîches sont juste irrésistibles !

Ces soufflés au citron sont l'idée dessert légère et raffinée qui impressionne à tous les coups. Aériens, parfumés et délicatement acidulés, ils terminent un repas sur une note fraîche et élégante.

Réalisés ici avec un robot Companion, ils se préparent tout aussi facilement avec un simple fouet électrique. Pas besoin d'équipement sophistiqué pour obtenir ces petits nuages dorés qui gonflent majestueusement au four.

Cette recette Weight Watchers prouve qu'on peut se faire plaisir avec un dessert léger sans sacrifier la gourmandise ni l'effet spectaculaire.

Pour changer du traditionnel clafoutis aux cerises : succombe à ces petits gâteaux juteux et gourmands aux cerises et au chocolat !
La combinaison entre le chocolat et la cerise fait toujours des merveilles pour un dessert réussi !
De quoi régaler tous les gourmands avec cette recette facile et rapide

Une friandise tellement gourmande, l'impression de croquer dans un petit nuage de fraises 🍓 avec seulement 3 ingrédients 👍

Parfois (même souvent), il n’y a pas besoin de se prendre la tête pour réaliser une recette qui plaira à tous. C’est le cas avec ce gâteau aux cerises facile. Il est moelleux, rapide et ultra simple qui change du classique clafoutis.

Un sirop de menthe fait maison, sans colorant et sans arôme artificiel. Le seul conservateur dans cette recette est le sucre. Il se conserve facilement d’une année sur l’autre.

Pour éviter de les jeter, je passe les pêches en soupe de pêches à la menthe. Un dessert facile et qui change. Une recette rafraîchissante et légère, un anti-gaspi délicieux.

Tu connaîs le ginger beer ? Une boisson pétillante avec du gingembre et du citron, à déguster bien fraîche

Un cocktail hyper fruité et rafraîchissant pour l'été, avec ou sans alcool.

La recette de tarte indispensable de l'été

Un bavarois très fruité et rafraîchissant pour l'été

En cuisine avec cette belle idée de recette de glace à l’italienne ananas au companion thermomix ou autres robots

Pas besoin de four ni de plaques voici un menu d’été Facile et rapide