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Companion et thermomix : toutes nos recettes

Companion Thermomix
Le companion peut accomplir diverses fonctions comme couper, mélanger, pétrir. Photo par Moulinex
Le Companion est un robot cuiseur multi-fonctions de la marque Moulinex qui prépare, découpe et cuit tous les plats, de l’entrée au dessert. C'est le robot qu'ont choisi de nombreuses personnes pour cuisiner leurs repas. Il faut dire qu'il facilite la vie et permet de gagner du temps quand on court partout entre le travail et la maison.

Rien ne semble donc impossible avec le Companion. Risotto, sauté de porc, samoussas, flan, cake ou galette des rois, votre robot s'adapte à toutes vos envies.

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Companion et thermomix : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Noël sans soucis avec mon robot !

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Companion et thermomix : les meilleures recettes des Gourmets

Gâteau de crêpes façon tiramisu
Gâteau de crêpes façon tiramisu
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
A quelques jours de la chandeleur, j’ai réalisé deux desserts que j’adore, des crêpes et un tiramisu afin de tester un gâteau de crêpes façon tiramisu. Cela faisait très longtemps que je voulais faire un gâteau de crêpes mais je n’avais pas trop d’idée sur la garniture que j’allais utiliser et quand j’ai farfouillé sur internet et que j’ai vu que l’on pouvait faire un gâteau de crêpes au tiramisu ça s’est imposé à moi.
Jus ACE Orange Citron Carotte
Jus ACE Orange Citron Carotte
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Si comme moi vous aimez ce jus Ace qui se compose de carottes oranges citrons, je vous propose de le réaliser et en plus sans centrifugeuse. Je l’ai réalisé avec mon robot mais un blender suffit. Pour le robot, il suffit d’adapter la vitesse avec des fiches d’équivalence. J’ai utilisé le companion vous trouverez une fiche d’équivalence en bas de cet article
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Pâte à tartiner aux carambars
Pâte à tartiner aux carambars
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Que diriez-vous de réaliser une pâte à tartiner aux carambars pour sublimer vos crêpes, pancakes et yaourts ? Ici réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in, mr Cuisine ou la faire simplement sans robot.
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Hachis Parmentier de veau et carottes gratinées au parmesan
Hachis Parmentier de veau et carottes gratinées au parmesan
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Je vous propose une variante pour ce délicieux hachis parmentier de veau et cette purée maison avec des carottes, le tout, gratiné avec du parmesan et servi avec une salade c’est parfait. La quantité des ingrédients est indiquée pour deux personnes gourmandes.
Nonnettes de Dijon
Nonnettes de Dijon
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
La nonnette est un petit gâteau à base de pain d’épices, de marmelade d’orange et de miel. C’est une spécialité de Dijon et de la Bourgogne. Ce délicieux petit gâteau au épices de noël peut être réalisé au Companion ou pas. Vous devrez attendre le lendemain pour les manger elles seront encore meilleures.
Nougat
Nougat
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Aujourd'hui je vous propose de réaliser un délicieux nougat aux amandes réalisé avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou bien tout simplement sans robot. Et voilà vos confiseries de Noël prêtes à être dégustées par vos invités !
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Pavlova aux fruits rouges
Pavlova aux fruits rouges
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Je vous propose un dessert fabuleux constitué d’une meringue croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, de crème fouettée et de fruits frais. j’ai réalisé une grosse pavlova mais vous pouvez la faire en parts individuelles de six parts ou plus.
Amandine aux mirabelles
Amandine aux mirabelles
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Voici une recette simple et gourmande de petites tartelettes Amandine aux mirabelles, un fruit de saison qui se tient très bien dans tous les gâteaux. Une recette réalisée au robot mais elle peut se faire avec un simple fouet.
Filet mignon de porc à la crème d'ail et au boursin au cookeo
Filet mignon de porc à la crème d'ail et au boursin au cookeo
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Le filet mignon est un morceau que j'aime vraiment parce qu'il est très tendre. Et accompagné de cette sauce onctueuse c'est un régal. Vous pouvez accompagner ce plat d'une purée maison par exemple.
Dessert gourmand ou café gourmand composé de 5 mignardises
Dessert gourmand ou café gourmand composé de 5 mignardises
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Pour terminer un délicieux repas voici un dessert gourmand ou café gourmand. J’ai choisi de réaliser ces mignardises après un repas un peu trop copieux je dois dire que c’était parfait.
Gratin de macaroni et sa sauce aux fromages et paprika
Gratin de macaroni et sa sauce aux fromages et paprika
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
On fond littéralement pour ce gratin de macaronis avec une généreuse béchamel au cheddar et à la tomme (vous pouvez remplacer par du gruyère ou un autre fromage) avec une touche de moutarde et de paprika. Servi avec une salade, vous l’aurez compris ce gratin est complètement dingue. On ne le dit pas assez « les pâtes c’est la vie ». Vous pouvez réaliser la béchamel au companion ou un autre robot.
Cake marbré Savane hyper moelleux cuisson vapeur
Cake marbré Savane hyper moelleux cuisson vapeur
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Je vous propose ici une recette d’un cake marbré façon savane hyper moelleux avec pour particularité une cuisson à la vapeur. J’avoue, j’étais sceptique et absolument pas certaine du résultat mais j’ai été complètement bluffée par ce mode de cuisson sur le gâteau.
Macaroni au poulet à la ratatouille
Macaroni au poulet à la ratatouille
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
La ratatouille est un plat provençal à base de légumes mijotés, en l'accompagnant de poulet et de macaronis, vous obtiendrez un repas complet et savoureux. Pour cette recette j’ai opté pour de la ratatouille bio en verrine mais vous pouvez la réaliser vous même.
Financier géant aux pépites de chocolat
Financier géant aux pépites de chocolat
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Pour un gâteau simple et rapide, je vous propose un financier géant, vous pouvez évidemment le cuire en portions individuelles. J’avais quatre blancs d’oeufs à utiliser et le financier est vraiment un gâteau que j’adore.
Number cake
Number cake
Myli Myli
Un "gâteau chiffre" qui ne cache rien de votre âge ! Mais on n'est pas obligé de faire un nombre mais la forme qu'on souhaite.

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Companion et thermomix : les dernières recettes des Gourmets

Velouté de patates douces aux lardons
Velouté de patates douces aux lardons
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Un velouté de patates douces mais vous pouvez décliner cette recette avec du potimarron, de la citrouille, potiron, butternut etc… Dans cette recette, avec croûtons à l’ail, emmental et noisettes, tout est dans la cuisson et les accompagnements. Un vrai régal et un repas hyper réconfortant pour un dimanche soir par exemple
Waterzoï de poulet
Waterzoï de poulet
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Recette facile au cookeo. Un plat goûteux et délicieux, ce waterzoï de poulet ravira vos papilles.
Œufs à la florentine
Œufs à la florentine
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Une recette simple et rapide que j’adore les œufs florentine c’est trop trop bon.
Epinard florentine
Epinard florentine
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
À la recherche d'une recette d'épinards pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Orangettes au chocolat
Orangettes au chocolat
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Que diriez-vous de préparer une confiserie délicieuse pour les fêtes de noël ? Je vous propose donc mes orangettes au chocolat. Pour les réussir, il vous faudra des oranges bios, il faut récupérer l’écorce et le maximum de peau blanche pour atténuer l’amertume de l’agrume.
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TM5 Thermomix
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Présentation du robot tm6 de Thermomix à Cologne
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Brioche facile ultra moelleuse de Recettes au companion ou pas
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Gâteau raffaello de Recettes au companion ou pas

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