Des idées de recettes de Companion pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un dessert original, facile et délicieux. Servi en trompe l'œil en tant que café gourmand, il surprendra vos invités. j’ai adapté la recette à mon fidèle Companion.
Des oeufs surprises originaux et gourmands pour Pâques. Des gâteaux au chocolat cuits dans des coquilles d'oeufs pour le bonheur des petits et des grands.
Une recette légère et saine d'un poisson blanc aux petits légumes (petits pois, carottes et pommes de terre). Facile et rapide à réaliser, ce plat complet est parfait pour toute la famille.
Une pâte à tartiner sans sucres raffinés, qui se congèle parfaitement pour toujours en avoir en stock ? Voilà la recette parfaite pour accompagner le pain maison du goûter avec cette pâte à tartiner aux dattes.
Marre de la galette à la frangipane ? Allergique aux oléagineux ? Besoin d'une galette très rapidement ? Passez à la galette comtoise ! Ici réalisée au Companion.
Ce pain d’épices est hyper moelleux quand il vient d’être fait. Vous pouvez le conserver plusieurs semaines, bien enroulé dans un torchon ou dans un sac à pain. Il va sécher progressivement.
Des briochettes surprises, chaque portion avec sa propre saveur, ça vous dit ? Idéale pour accompagner le café avec des invités, on n'a qu'une envie : en reprendre une part
Pour un goûter sain et gourmand, réalisez facilement ces biscuits type granola recouverts de chocolat. Ils sony tellement meilleurs quand ils sont fait maison.
Des bouchées moelleuses, aux courgettes et à la mozzarella, qui cachent en plus une surprise en leur cœur comme une olive dénoyautée, une tomate cerise ou un dé de jambon. Des bouchées idéales pour un pique-nique ou l'apéro.
Pour éviter de les jeter, je passe les pêches en soupe de pêches à la menthe. Un dessert facile et qui change. Une recette rafraîchissante et légère, un anti-gaspi délicieux.
Voici une recette qui peut vous permettre de recycler des croissants de la veille...Bien évidemment, cela fonctionne aussi avec des frais. Ils seront parfaits pour le goûter accompagnés d'une tasse de thé !
Recette facile de biscuits en forme d'hérissons qui vont plaire aux enfants à réaliser avec le companion ou à adapter au thermomix ou sans robot avec vos petites mains ! Les enfants vont adorer poser les pépites de chocolat sur le dos des herissons.
Une couche de purée généreuse et parfumée, une viande juteuse, rien de tel pour faire aimer les légumes anciens aux plus réticents
Petites brioches russes farcies à la viande. Vous pouvez les déguster à l'apéro ou en entrée accompagnés d'une salade.
Des restes de blancs d'oeufs à utiliser ? Et si on faisait des gâteaux apéritifs bien gourmands pour changer ? Une recette au Companion ou non.
Tu connaîs le ginger beer ? Une boisson pétillante avec du gingembre et du citron, à déguster bien fraîche
Un "gâteau chiffre" qui ne cache rien de votre âge ! Mais on n'est pas obligé de faire un nombre mais la forme qu'on souhaite.
Je vous propose aujourd'hui une recette facile et originale pour un apéritif dinatoire convivial avec ces scones au chorizo et parmesan.
Qu'on les appelle crêpes ou galettes, de sarrasin ou de blé noir, cette recette typiquement bretonne est délicieuse.
Vous êtes addict au fromage ? Alors je vous propose cette recette hyper gourmande et réconfortante. Le welsh - et non welch - , aussi appelé welsh rarebit ou parfois croque gallois, est un plat d'origine galloise, à base de cheddar fondu.
Il est traditionnellement servi sur une tranche de pain grillé, le tout passé au four. Ce plat est également servi en France dans les départements du Nord et du Pas-de-Calais, particulièrement sur le bord de la mer.
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