Flexipan et sans gluten : toutes nos recettes

Les moules Flexipan sont des moules en silicone alimentaire créé par Guy Demarle. Photo par Guy Demarle

Les moules Flexipan sont des moules souples en silicone crées par la marque Guy Demarle en 1989. Réalisés à partir de fils de verre recouverts de silicone alimentaire, ils facilitent le démoulage et ont convaincu depuis longtemps de nombreux amateurs et professionnels de la pâtisserie.

Moule à cake, à donuts, moule carré, moule tablette, moule briochettes ou encore moule Flexipan plat, parfait pour réaliser vos gâteaux roulés, tout, vous pourrez tout faire avec vos moules Flexipan.

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Toutes les recettes de Flexipan et sans gluten des Gourmets

Des idées de recettes de Flexipan et sans gluten pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bavarois framboise et fleur gélifiée

EN CUISINE AVEC CARO

Ce bavarois a été apprécié, car très frais et léger. J'avoue que le tapis décor fleur a fait son effet. Ce n'est pas sorcier, il faut juste un peu de patience pour le faire prendre, après vous avez que trois étapes pour réaliser cet entremets.