Pizza et sainte-maure-de-touraine : toutes nos recettes

La pizza, un plat d'origine italienne qui a presque envahi le monde entier ! Photo par Pizza Masetti Craiova

Quoi de meilleur qu'une bonne pizza maison ? La pizza est un plat d'origine italienne fait d'une pâte à pain étalée et de coulis de tomate, recouverte de divers ingrédients comme poivrons, olives, anchois et cuite au four. Mais on l'apprécie aussi la toute simple et incontournable pizza margherita !

La pizza est un des mets de la cuisine italienne qui s'est établi presque partout dans le monde, souvent en s'adaptant aux goûts locaux.

Enfin, ne manquez pas nos conseils pour un four à pizza comme au restaurant...

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La pizza n'a plus de secret pour vous ? Prouvez-le !

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Toutes les recettes de pizza et Sainte-Maure-de-Touraine des Gourmets

Des idées de recettes de pizza et Sainte-Maure-de-Touraine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pizza aux courgettes et au Sainte-Maure de Touraine selon Alain Ducasse

La soupe à la citrouille

Quand Alain Ducasse s'empare de la pizza, le résultat est à la hauteur de la signature. Sur une généreuse marmelade de courgettes au basilic, viennent se poser des lamelles de courgettes fondantes, des pétales de tomates confits et un chèvre de Sainte-Maure-de-Touraine qui apporte ce caractère affirmé et cette onctuosité si particulière.

Une pizza qui emprunte les codes de la gastronomie française pour réinventer un classique italien avec élégance et gourmandise.