Accompagnement et cuisine végétarienne : toutes nos recettes – Page 13

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de courge pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Des fèves en persillade comme on les prépare à Sassari. Une recette réalisée en toute saison grâce aux fèves sèches, un ingrédient peu utilisé chez nous mais très consommé dans toute l'Italie du sud et en Sardaigne.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'accompagnement pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Poêlée Carotte Fenouil Ail et Curcuma
Une poêlée pour un plein de vitalité, un mélange de carottes, fenouil, curcuma ...
Légèrement épicée par le curcuma, cette poêlée est idéale pour vos viandes blanches, volailles, ou agrémenté en plat unique avec du boulgour ou du riz sauvage.

Le kafteji est un plat composé principalement de légumes et il est épicé et pimenté. Les légumes sont cuits un à un en friture, puis mélangés ensemble et assaisonnés d’harissa et de kerouia (carvi moulu). Ce plat peut servir de garniture d’une viande grillée ou de saucisses, traditionnellement du fois ou des merguez. Ici, il accompagne merveilleusement bien une épaule d’agneau confite au barbecue.

À la recherche d'une recette de huile de noisette pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Vous souhaitez cuire des lentilles vertes savoureuses ? Suivez nos conseils et découvrez les temps de cuisson parfaits !

Un délicieux accompagnement, parfait avec les poissons à chair blanche

Une version plus light des pommes de terre sautées.

Voici la recette d'une sauce beurre citron pour poissons blancs. Aux zestes de citron ou à l'aneth, les deux variantes sont excellents !

Ce risotto de chou-fleur est une manière délicieuse de cuisiner le chou-fleur.

Aujourd'hui je vous propose des roulés d'aubergine gratinés - un plat végétarien ou un accompagnement avec des influences italiennes.

Cuisson des châtaignes à l'eau. Voici la bonne méthode, pour accompagner vos plats de viandes par exemple.

Pâte à empanadas. Au Mexique, les empanadas sont souvent frites et farcies de haricots, de viande ou de légumes

Aujourd'hui je vous propose une salade bien croquante, pleine de vitamines. Elle est parfaite en entrée ou pour accompagner une tarte salée ou un gratin. C'est très savoureux !

Comment éplucher un poivron ? Une méthode simple et rapide le préparer et accompagner vos plats !

Une recette de gratin d'endives à la sauce béchamel rapide à faire. Une recette végétarienne au four pour accompagner vos pats

Des marrons brillants et fondants parfaits pour accompagner des viandes

En panne d'inspiration pour une recette de risotto ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ?

Cuisson choux de Bruxelles à la vapeur. Une recette pour le cuire à la cocotte minute ou à l'autocuiseur.