Voici la recette d'une sauce beurre citron pour poissons blancs. Aux zestes de citron ou à l'aneth, les deux variantes sont excellents !
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Il parfume agréablement le poisson, les fruits de mer et les viandes blanches.
Une saveur acidulée qui trouve sa place dans de nombreux plats salés.
Des accompagnements bien choisis qui font la différence.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Croquant - Fondant ... Gourmand pour accompagner la recette Faux-filet et sa sauce au poivre.
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