Agar-agar et gélatine : toutes nos recettes – Page 2

La brisée est une sorte de verveine citronnée qui pousse aux Antilles. Ce petit gel agrémente facilement une salade de fruits, une tarte au citron, un sorbet à la fraise.

Ou yang'geng : gelée de haricots azuki à base de gélifiant (agar-agar ou gélatine).

Replongez en enfance tout en renonçant aux produits industriels avec cette recette des fameux Flanby fait maison, ces petits flans individuels à la vanille sans œuf

Des fraises, des amandes, voilà un dessert rapide et délicieux.

Une charlotte fruitée & ensoleillée

Un dessert fondant et acidulé , super facile à faire

Un dessert léger et parfumé, crémeux , et prêt en un tour de main

Une époustouflante terrine composée de courgettes, saumon fumé, chèvre frais, crème fouettée, mascarpone et fines herbes, une entrée froide, de fête.

Un dessert classique de la cuisine italienne.