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L'agar-agar est indispensable dans une multitude de recettes

Gelée préparé avec de l'agar agar
L'agar-agar peut être utilisée pour confitures, gelées de fruits, flans. Photo par Choo Yut Shing

Recettes, techniques et vidéos d'agar-agar et de cuisine végétalienne du Chef

Gelée de Sauternes
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