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Agar-agar et verrines : toutes nos recettes

Gelée préparé avec de l'agar agar
L'agar-agar peut être utilisée pour confitures, gelées de fruits, flans. Photo par Choo Yut Shing

Toutes les recettes d'agar-agar et verrines des Gourmets

Des idées de recettes d'agar-agar et verrines pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Panna cotta d'Halloween
Mousse de cerise en verrine
Entremets vegan à la poire
Panna cotta de chou-fleur au saumon fumé
Panna cotta aux noisettes, éclats de chocolat noir
Panna cotta de fanes de radis du pays
Mousse à la mangue facile et inratable
Panna cotta au foie gras à l’agar agar
Panna cotta
Panna cotta vanille et caramel au beurre salé
Ganache chocolat à l'orange
Verrines acidulées thé d’agrumes et fruits rouges
Gelée de petits pois et crème à la menthe
Crème toute douce au chocolat blanc et pralin craquant
Panacotta biscuitée au citron
Panna cotta noix de coco et chocolat
Verrine à la rhubarbe et au fromage frais
Verrines de panna cotta courgette coco au curry
Panna cotta de potiron et pétoncles au curry
Verrines melon et abricots à la gelée de Ratafia de Champagne

Voir aussi

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