Des idées de recettes d'amandes et goûter pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Pendant les fêtes de fin d'année je prépare beaucoup de biscuits de toutes sortes, car chez nous ils ont beaucoup de succès. J'essaie de varier selon les goûts de notre famille. Ceux-là sont partis très vite, même si l'on obtient une bonne quantité. Très friables, fondants et croquants à la fois grâce à la noisette entière, bien chocolatés... un vrai délice !
Ne passez pas à côté de cette recette de myrtilles qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Aujourd'hui je vous propose une tarte briochée aux figues, avec de la crème d'amandes. Une tarte réalisée sans moule, ultra gourmande et vraiment délicieuse. Une pâte briochée, avec les bords tressés, garnie de crème d'amandes et de beaucoup de figues. Je vous laisse imaginer le régal.
Biscuit sablé de noël. Voici une idée de cadeau gourmand le SOS cookies différent des classiques truffes au chocolat et des mendiants parfait à offrir ou à garder soigneusement dans ses placards en cas d’envie urgente de petit gâteau pour accompagner son café, en effet ce bocal est ultra rapide et facile à préparer.
C'est un gâteau bien gourmand et super bon. L'intérieur est bien moelleux et la surface est croustillante grâce au streusel et aux amandes effilées. Je vous le recommande vivement.
Chez nous, on adore ces feuilletés. Alors, je les prépare à toutes les sauces. Ils sont faciles et rapides à faire et tellement délicieux ! Je vous recommande vivement d'essayer pour faire plaisir à votre famille.
Composée d’une pâte sucrée, d’une crème amandes, d’un confit de figues, d’une mousse cheesecake et de figues fraîches.
Pour plus d'originalité, je me suis servi de mon moule hexagonale pour changer de tartes rondes ou rectangulaires...
J'aime beaucoup les tartes rustiques, j'en ai déjà plusieurs sur mon blog, sucrées comme salées. Elles sont faciles à préparer, il n'y a même pas besoin de moule et tout aussi gourmandes et délicieuses.
Cette fois-ci je vous propose une version avec des mûres et de la rhubarbe : un mélange que je fais pour la première fois mais qui fonctionne très bien. C'est délicieux et pas très sucré.
Doré à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, le gâteau financier est une petite bouchée de gourmandise ! C'est le gâteau antigaspi par excellence car il permet de recycler les blancs d'œufs inutilisés dans une autre recette. En effet, rien de compliqué dans la composition de cette petite pâtisserie : du blanc d'œuf, de la poudre d'amande, du beurre, de la farine et du sucre ! Il est délicieux nature, mais rien n'empêche de le customiser en fonction de la saison : framboise, fraise, ou comme ici abricot, lui donnent une touche acidulée et une couleur orange bien agréables !
J’ai voulu marier le moelleux du muffin au croustillant du crumble afin d’avoir des petits gâteaux très gourmands. J’ai ai ajouté de la myrtille, du citron et des amandes, ces petits muffins sont ainsi fruités, frais avec la touche de citron et la rondeur de l’amande apporte sa touche gourmande. Ils sont parfaits pour un goûter simple et gourmand!
C'est bientôt la fête des mères, et si vous aimez les fraises je vous propose de préparer une tarte ultra gourmande. Une tarte bien fruitée, fraîche et légère. Un pur délice, qui plaira sûrement aux mamans, mais aussi à toute la famille. Recette en vidéo.
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle tarte à la rhubarbe, avec une crème d'amandes à la cannelle et un streusel. Une tarte généreuse et gourmande - un vrai délice !
Elle est croustillante et fondante à la fois, mais aussi parfumée à la cannelle et fruitée, douce et acidulée en même temps. C'est super bon !
Aujourd'hui je vous propose une recette gourmande et très facile pour gâter vos proches au petit déjeuner ou au goûter. Une recette simple mais addictive. Ces flûtes sont croustillantes, pas trop sucrées, légèrement parfumées à la cannelle - un vrai délice.
Une délicieuse tarte aux fraises à la crème d’amandes aux pistaches et la crème diplomate à la vanille, une succulente pâtisserie qui allie fraîcheur et gourmandise. Cette tarte est composée d’une pâte sablée aux amandes façon Pierre Hermé bien dorée, très croustillante tout en restant fondante en bouche (c’est la meilleure recette je l’utilise pratiquement pour toutes mes tartes).
Aujourd'hui je vous propose des biscuits sandwichs, garnis de meringue aux noix. Les sablés sont bien friables, les noix apportent du croquant en plus et un goût torréfié très agréable.
Vous voulez essayer la recette de clafoutis cerises et amandes ? Laissez-vous guider par cette recette d'amandes effilées et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Ave cette recette de galette des rois, on mise sur la tradition : une galette à la frangipane qui plaira à tout le monde, petits et grands gourmands.
Aujourd'hui je vous propose des biscuits craquelés aux framboises, super moelleux et légers. Ils fondent littéralement dans la bouche. Les framboises apportent un goût fruité et acidulé très agréable. C'est vraiment délicieux !
Aujourd'hui je vous propose un gâteau coup de coeur, que j'ai adoré ! Sa particularité consiste dans le fait que l'on superpose 2 pâtes différentes, qui sont séparées par les fruits. Ça donne un résultat très moelleux au final, on dirait qu'on a un nuage dans la bouche. Je vous recommande vivement d'essayer.
Tarte fine très gourmande, pâte à la poudre d'amandes, garnie de confiture de cerises et marmelade d'abricots, tout fait maison pour des goûters entre amis et soirs de fêtes au coin du feu.
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