Apéritif et légumes : toutes nos recettes – Page 9

En regardant le dernier cake de Delphine du très beau blog Oh la gourmande, j'ai eu envie de proposer un cake au jambon de Parme et de potimarron pour un apéro.

Si vous optez pour un Noël blanc, cette idée a sa place sur votre table !

Pour apéritif.

Une recette d'antipasti de courgettes grillées et conservées dans l'huile parfumée à faire et refaire. Un bon moyen de mettre du soleil dans sa cuisine.

Des croissants à la rhubarbe, ça peut paraître étrange mais justement, l’apéro est l’occasion rêvée pour tester un peu d’originalité et de sucré-salé !

Vous connaissiez la carotte orange mais vous en avez aussi des jaunes (plus douces) ou des violettes.

Achetez un concombre bio et laissez-lui la peau. J'ai fait une tentative sans mais c'était moins beau.

Parfait pour une petite dînette. Il faut profiter de la saison généreuse en melo

Un classique de la cuisine italienne !

Les edamames sont de tendres fèves de soja fraîches, d'un beau vert tendre, qui se marient très bien à l'avocat dans cette recette de guacamole.

Une belle idée pour cuisiner les légumes à l'apéro!

Des petits roulés à proposer lors d'un apéro dinatoire

Je cuisine avec les restes et les épluchures. Idéal pour les pâtes, les bases de pizza, en tartinade ou pour agrémenter un cake salé!

Quoi de plus agréable quand la chaleur nous engourdit qu’un petit caviar d’aubergines bien frais, onctueux et très parfumé pour débuter un repas à l’ombre.

Un apéritif rapide et plein de saveurs

Une tartinade toute simple et très fraîche