Recettes avec des aubergines, la star des moussakas mais pas seulement ! – Page 107

Une délicieuse entrée gourmande à souhait

Un classique de la cuisine sicilienne , avec des aubergines grillées , un régal

Une petite recette de pâtes de riz qui se prépare en quelques minutes. Idéal pour un repas sur le pouce, léger mais goûteux.

Les légumes farcis, toujours du bonheur !

Un classique italien, gorgé de soleil.

Des légumes de saison cuits en grande quantité pour les soirs de la semaine...

Ici, simplement avec du jambon sec et des morceaux de gorgonzola !

Aujourd'hui, je vous propose une recette qui sent bon le sud : une tatin d'aubergine au pesto et aux tomates confites...à déguster avec une bonne salade verte !

Que faire avec de la ratatouille ou un reste de ratatouille? Une tarte à la ratatouille et fromage de chèvre.

Cuisine (violette) du placard : du kale violet, de l'aubergine et de l'oignon rouge. Un riz sauté délicieux et tout simple pour un bon repas végétal .

Une recette qui sent bon la Provence et l’été, à servir avec un coulis de tomate.

Ça sent bon le sud.

Une recette italienne qui change de la ratatouille.

plat végétariens

Un beau mélange de légumes de saison et de champignons pour accompagner un filet de saumon

Une délicieuse préparation à déguster en apéritif, en accompagnement d'un plat, pour garnir un sandwich ou encore composer des tartines!

Estival et méditerranéen, pour une journée à la plage.

Profiter des aubergines et se régaler tout simplement

Une salade végétarienne !

Un apéro en vue ?

Recette de gratin d'aubergine et de tomate très savoureux.