Les dernières recettes d'automne- Page 74

J’ai acheté à un producteur l’autre jour du sarrasin. Je ne connaissais pas du tout ce produit mais comme c’est lui qui le produit, j’ai voulu essayer. Il m’a dit que cela se cuisait comme le riz. Parfait donc pour une salade du midi bien complète.

Cette recette est extraite de Cuisine et Vin de France de septembre-octobre 2016. Quatre ingrédients : des pommes, du sucre, du beurre et du jus de pomme :-) Une cuisson hyper longue et au final une tatin hyper fondante pour une apport calorique très limité.

pain d'épices

Très souvent, on prépare le chou blanc en le cuisant. Pourtant, il est très bon cru et fait de très bonnes salades santé et légères pour le soir.

Bien de saison et avec de bons produits, ce n’est que du bonheur.

chili sin carne.

vegan.

Une pizza en version automnale

Une poêlée de légumes d'automne cuisinée à la bière et au pain d'épices comme une carbonade flamande.

On attribue au radis noir beaucoup de vertus notamment pour le foie. Super si la gourmandise est aussi bonne pour notre santé !

Un grand coup de coeur !

C’est vraiment super bon. Les pommes sont très fondantes.

Une tartinade ultra crémeuse à tartiner sur du pain grillé à l'apéro

Dessert rapide et facile, dessert de saison, le clafoutis aux cerises comme à la table de nos grands-mères, gâteau, flan

Le poulet du dimanche cuit avec ses légumes.