Les dernières recettes de bûche au chocolat- Page 6

Une bûche pour ceux dont le coeur balance entre café et chocolat. Et pourquoi ne pas associer les deux ?

Une recette de bûche de Noël pour tous ceux qui adorent le mélange chocolat cerises. Ici, on utilise des cerises griottes en bocaux. Il s'agit d'un roulé au cacao sur lequel on a déposé une mousse au chocolat blanc et au rhum parsemée de cerises. Le tout est recouvert d'un glaçage au chocolat blanc et jus de cerises griottes. On le décore comme on veut, moi j'ai choisi avant que le glaçage ne se fige de coller par dessus des pétales de chocolat noir et des fleurs en sucre.

Une bûche-trianon inspirée de la recette classique de ce dessert très très gourmand. Le croustillant à la pralinoise a été inséré dans la mousse au chocolat et le biscuit amande comme base.

Bûche à la vanille, caramel, chocolat et cacahuète.

Les associations sont surprenantes (je n'avais rien dit à mes convives) mais excellentes, d'une juste finesse en bouche, très agréable...

Une délicieuse bûche chocolat et framboise. Composée d'un biscuit au chocolat, d'une ganache chocolat-framboise, de framboises entières, de perles croustillantes au chocolat, d'une chantilly chocolat et d'un glaçage chocolat.

La recette de bûche au chocolat parfaite pour cette fin d'année.

Bûche au chocolat et à la banane.

Une bûche aux saveurs de noël.

Une bûche très simple et rapide à faire, sans un gramme de beurre.

La bûche de Noël au chocolat et sans beurre.

Une mousse chocolat-mangue renfermant un crémeux mangue et un croustillant praliné posés sur une dacquoise amande !

Cette bûche monochrome aux saveurs et textures qui se marient parfaitement, sera composée d'un biscuit à la cuillère que nous avons coloré avec un peu de cacao, d'un croustillant praliné gavottes, d'une mousse au chocolat au lait et d'un insert moelleux au praliné.

Pour changer des traditionnels gâteaux roulés, je vous propose cette magnifique recette de biscuit roulé au chocolat blanc avec un dessin très simple.