Des idées de recettes de boulettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette toute simple pour faire toi même du poisson pané. C'est la saison du lieu noir, du colin, du maquereau, de la sardine, du rouget, cuisines les en croquettes.
Des boulettes moelleuses à souhait, dans une sauce savoureuse et bien relevée.
Je vous emmène en Italie avec ces polpette de veau, très moelleuses grâce à l'ajout de ricotta.
Purée maison avec ou sans compagnon accompagnée de boulettes de viande maison.
Des boulettes comme faisait ma grand mère !
Des boulettes suédoises, mais pas du tout comme chez Ikéa! ;-)
Une version un peu plus légère que la recette d'origine.
Une recette originale de boulettes végétariennes a accompagner d'une salade ou pour notre traditionnel spaghetti/bolo
Des brochettes de boulettes boeuf à servir sur un lit de semoule.
Des boulettes de poulet moelleuses, enrobées d'une panure originale à la poudre d'amandes et au sésame.
Boulettes de riz panées au saumon fumé et petits pois
Les petits adorent. Ça tombe bien, les grands aussi : le Spaghetti-Boulette, un bon p'tit plat de Trattoria qui, ma foi, se laisse manger.
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