Des idées de recettes de cacao pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Voilà une recette extraite d'un magazine italien "Ci piace cucinare". J'ai trouvé plein de belles recettes. Je vous en réserve quelques autres sympas ^^.
On dit souvent que l'ananas brûle les graisses. Je ne sais pas s'il réduit les calories du mascarpone !
Voici un gâteau basique au yaourt un peu amélioré, même sublimé avec des fraises et confiture de lait.
Des biscuits à la bonne crème pâtissière de l'Atelier des Chefs
Un gâteau qui remet le cacao à l'honneur. Il revient avec l'air plus frais. En été, je trouve qu'il est un peu trop lourd
Je republie une recette de gâteau du matin à l'aubergine. Là, ce sera peut être la dernière fois cette année.
Une moitié à la vanille, une moitié au chocolat pour plus de gourmandise !
Un cake résolument trop bon à déguster toute l'année!
Une sauce chocolat noir qui ne durcit pas sur les glaces, profiteroles, cheesecake, panna cotta... d'après une recette de David Lebovitz.
Les kouignettes, c'est comme le kouign amann...mais en plus petits. Les voici en version chocolat pour mieux se régaler.
Une recette repérée dans le Gourmand que j'ai légérement modifiée. Parfaite association avec le chèvre frais même si cela peut paraître surprenant.
Un classique pour les petits italiens : Charbon de la Befana. Meringues noires au Cacao.
Une recette de tartelettes au chocolat composée d'une pâte sucrée au chocolat, d'un praliné croustillant et d'un crémeux au chocolat.
Les parfums de la Linzertarte retrouvés dans des petits gâteaux tout tendres et moelleux.
Les gâteaux d'anniversaires pour les petits peuvent être très rigolos et très fleuris
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