Cake et goûter : toutes nos recettes – Page 8

Le goûter parfait pour la rentrée. Un cake au chocolat et une belle mousse qui fera sensation. Sans gluten, ni lait, ni oeuf.

La recette du cake marbré de François Perret, chef pâtissier du Ritz. A recouvrir (ou non) d'un glaçage rocher pour encore plus de gourmandise !

Cette recette de layer cake se compose d'un chiffon cake, d'une mousseline à la vanille et de petits cubes de mangue fraîche.

Une grosse grappe de raisins qui traîne et voilà une bonne raison de faire un cake pour le petit déjeuner demain !

Un délicieux cake au chocolat signé de la cheffe pâtissière Claire Damon.

Un muffin moelleux au goût riche en chocolat, vraiment délicieux !

Gâteau moelleux aux fraises, une recette super facile et rapide à réaliser !

Une recette ultra facile et rapide à réaliser pour un goûter ou petit déjeuner gourmand, un gâteau savoureux et fondant en bouche.

Un gâteau en rouge et noir.

Pour commencer l'année du bon pied, ces petits cakes aux framboises et au chocolat sont parfaits pour des goûters maison équilibrés et savoureux. Leur texture tendre et leur mariage de saveurs entre l'acidité des framboises et la richesse du chocolat séduisent autant les enfants que les adultes. Sans beurre et avec une quantité réduite de sucre, ils s'inscrivent idéalement dans une démarche de gourmandise saine.

Vous voulez essayer la recette de gâteau au yaourt à la vapeur ? Laissez-vous guider par cette recette de cuisine sans four et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Il y a quelques temps, je publiais une recette de gâteau du matin à la farine de lupin, à la farine de petit épeautre et aux palets de chocolat. Il avait une texture un peu sablé. Là, j’ai ajouté un yaourt à la vanille pour qu’il soit moins serré. J’ai aimé les deux versions.

La farine de lupin contient beaucoup de protéines : 40 g pour 100 g. C’est bien si vous réduisez votre consommation de protéines animales de chercher des alternatives végétales à tous les repas y compris au petit déjeuner car c’est plus difficile d’arriver à couvrir vos besoins avec des protéines végétales. Pour information, le riz en contient 3 g, les lentilles 11 g alors que la viande et le poisson en contiennent plus de 20 g.

Recette en vidéo. Aujourd'hui je vous propose un cake bien gourmand et facile à faire, avec des notes exotiques. Parfait pour être servi au goûter ou le matin, au petit déjeuner. Il n'est pas trop sucré, légèrement parfumé au citron vert. La noix de coco apporte une consistance un peu friable. Un mariage heureux et délicieux.

Ce cake est extra moelleux et légèrement acidulé… J’ai voulu tester la poudre d’amandin grillé (Vahiné) car les sachets étaient à – 50% (date courte).

L’amandin est un mélange d’amandes et de noisettes grillées. Il a apporté une saveur très agréable à mon cake. Je ne regrette pas d’avoir testé, c’est un produit que je rachèterai…

Vous connaissez les scones, mais connaissez-vous le scone cake ? Une version XXL des fameux petits gâteaux anglais à déguster autour d'un English Tea please !!
Moelleux, fondant et légèrement crouté sur le dessus, ma version vegan, sans matières grasses ajoutées et faible en sucre sera parfaite à l'heure du goûté ou pour un brunch improvisé.

Avez-vous envie de préparer une recette de carrot cake ? Cuisinez en suivant cette recette et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Ça commence à devenir une habitude d'ajouter des légumes dans les gâteaux ! Le cake au chocolat c'est toujours un super goûter que tout le monde aime, là il est bien moelleux, gourmand et avec de la betterave en prime ! (histoire de planquer les légumes aux enfants récalcitrants !)

En seulement 4 ingrédients, ce moelleux au citron et amandes a une texture légère et aérienne qui fond en bouche. Préparé sans gluten et sans beurre, il prouve que l’on peut se régaler tout en respectant ses besoins alimentaires. Idéal pour un goûter gourmand !

Envie d'un goûter gourmand au chocolat? Testez cette recette de cake à la banane et aux pépites de chocolat. très simple à réaliser, idéal à tremper dans le thé ou le café il est aussi pratique à emporter, entier ou en tranches et emballé et glissé dans la poche.

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle idée de pâtisserie bien gourmande pour le gouter. Un cake au chocolat avec un glaçage façon rocher avec des éclats de pistache. Il est hyper moelleux. Le glaçage est bien sûr optionnel. Mon cake est bien dodu.