Des idées de recettes de cassonade et dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un gâteau sans gluten, moelleux et parfumé, qui fait la part belle aux restes d'orange pressées.
Voici un délicieux gâteau aux pommes sans beurre.
Il est extra, moelleux malgré qu’il soit sans matière grasse…
Et voici des muffins extra gourmands et extra moelleux grâce à la présence du lait ribot.
Et voilà le dessert que j’avais réalisé pour notre soirée en amoureux avec mon chéri…
Un dessert tout simple pour se faire plaisir sans passer beaucoup de temps en cuisine. Les saveurs sont simples mais originales avec l’association miel muscat et safran.
Nous aimons tellement les tartes aux pommes à la maison ! Celle-ci nous a régalé même si l’association pomme et chocolat noir peut paraître étrange à première vue…
Les desserts sous forme de verrines, j’adore cela !
J’ai réalisé celles-ci pour utiliser un restant de gâteau au chocolat qui commençait à sécher…
Et voici des flans terriiiiiiblement gourmands qui ont eu énormément de succès à la maison…
Ces muffins ont eu énormément de succès au goûter de mes fifilles et belles-fifilles !
Je regrette vraiment ce jour-là de ne pas en avoir fait plus…
Et voici un dessert terriblement gourmand !
J’ai adoré son lit « chocolaté »…
J’adore le potimarron en version sucrée…
Ce gratin avec les pommes m’a donc énormément plu…
D’habitude, un dessert, je le parfume soit à la vanille, soit à la fève Tonka !
Dommage, car l’association des 2 est une merveille…
C’est la première fois que je goûtais au sirop d’érable et j’ai beaucoup aimé.
J’adore les cheesecakes !
J’adore les crèmes brûlées !
Donc les 2 réunis dans un même dessert…c’est une pure FOLIEEE !!!
Les crèmes brûlées, j’en réalise régulièrement et à tous les parfums…
J’adore trop cela…
Voici une recette de saison, très simple, rapide à faire et parfaite pour clôturer un repas un peu lourd.
Ce gâteau est terriblement bon, bien chocolaté, très moelleux mais il est un peu fragile et à tendance à s’effriter.
Ce gâteau est trop bon, j’adore l’association du chocolat et de la banane.
Voici pour aujourd'hui une recette de confiture de lait ou dulce de leche comme le disent les espagnols.
LA recette des cookies extra moelleux, super gourmands et carrément délicieux !
Voir toutes les recettes de cassonade
Voir toutes les recettes de dessert
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2
