Recettes de cassonade et de farine

Cassonade et farine
La cassonade est un sucre roux extrait de la canne à sucre. Photo par Tracy Benjamin.

La cassonade est un sucre roux et a un goût caractéristique. Elle est particulièrement appréciée pour sucrer les yaourts et fromages blancs mais aussi les crèmes brûlées. La cassonade est adaptée à la réalisation d'une sauce aux airelles qui accompagnera à merveille les gibiers.

Elle est un ingrédient fréquent dans les recettes de crumbles, brownies, cookies et cakes. Sa saveur se marie très bien avec les gâteaux aux fruits et fruits secs tout comme les préparations au chocolat. Le vin chaud, agrémenté d'épices et de cassonade s'avère délicieux.

Idées de recettes de cassonade et de farine des Gourmets

Flan pâtissier aux abricots
Flan pâtissier aux abricots

Atelier de Brigitte  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de flan pâtissier aux abricots .

Cake au chocolat et à l' huile de coco
Cake au chocolat et à l' huile de coco

Une Petite Faim  -  J’ai voulu tester l’huile de coco, alors, voilà le cake au chocolat et à l’huile de coco. J’étais sur que j’allais me régaler. C’est exactement ce qu’il s’est passé. Il est hyper moelleux, parfumé et chocolaté.

Brownie au chocolat et spéculoos
Brownie au chocolat et spéculoos

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands Un brownie au chocolat et spéculoos Je suis une fan de ce genre de gâteau Avec les spéculoos, ça donne un goût et du croquant, que j’adore Bonne journée à tous

Tarte au citron meringuée, fraises fraîches
Tarte au citron meringuée, fraises fraîches

AdelePomme  -  Le dessert parfait pour satisfaire les papilles de toute la famille 🙂 Ou comment pimper une délicieuse tarte au citron meringuée avec quelques fraises gariguettes ! Encore une fois une recette abordable à tous, vraiment facile, inratable et surtout plutôt rapide !! :D

Cookies moelleux au chocolat praliné
Cookies moelleux au chocolat praliné

AdelePomme  -  Des bons biscuits super moelleux aux pépites de chocolat, une recette ultra rapide, ultra facile et carrément addictive qui plaira aux petits comme aux grands :)

Mi gâteau, mi tarte, fondant aux pommes
Mi gâteau, mi tarte, fondant aux pommes

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands Mi gâteau, mi tarte, fondant aux pommes Un gâteau qui se prend pour une tarte aux pommes Il est excellent Hyper moelleux et les pommes fondantes Je l'adore Bonne journée à tous

Cookies chocolat noisettes
Cookies chocolat noisettes

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands Des cookies chocolat noisettes Ces friandises, ont bercées toute mon enfance A l’heure du goûter, je les dévorés Même quelques années plus tard, je continue Maintenant, à vous de vous régalez Bonne journée à tous

Pudding de petit beurre aux fruits confits
Pudding de petit beurre aux fruits confits

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands En surfant sur le net, je suis tombé sur cette recette J’étais intrigué par ce pudding de petit beurre aux fruits confits A la maison, on s’est régalé C’est très gourmand, avec les fruits confits Simple, très rapide à réaliser Bonne journée à tous

Clafoutis aux mirabelles
Clafoutis aux mirabelles

lecompanion.fr  -  Ce clafoutis est le cousin germain du clafoutis aux abricots.

Cake aux pommes au st môret
Cake aux pommes au st môret

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands Tout d’abord, bonne et heureuse année Santé, bonheur et tout ceux que vous désirez Comme vous, on a fait des repas copieux Maintenant, on va reprendre un bon rythme Je vous propose un cake aux pommes au st môret Simple et délicieux Voilà, on attaque l’année en douceur Le St Môret, rend ce cake tout moelleux Les pommes sont fondantes Juste un mot, il est délicieux

Clafoutis aux cerises de Cyril Lignac
Clafoutis aux cerises de cyril lignac

Happy papilles  -  Un beau clafoutis aux cerises parfumé aux amandes et au rhum

Choux craquelins au chocolat au lait
Choux craquelins au chocolat au lait

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands Des choux craquelins au chocolat au lait Niveau goût, c’est un mélange de craquant et de crémeux. Le café, mélangé au chocolat, un pur délice Lancez vous, vos invités seront complètement accroc Bonne journée à tous

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A ne pas manquer !

Une recette de cassonade choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Riz au lait au café
Riz au lait au café

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands Vous connaissez tous ma faiblesse pour le Riz Au Lait J’en fais souvent et de différent goût Là, on va déguster du riz au lait au café Si vous aimez les desserts à base de café, foncez Je les fait hyper crémeux C’est comme ça que je les aime Un vrai délice Bonne journée à tous