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Des idées de recettes de cassonade et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le whisky trouve brillamment sa place en cuisine avec ces carottes qui vont convertir même les plus réticents. Associé à une vraie belle dose de gingembre frais qui pique comme il faut, un peu de cassonade caramélisée et du jus d'orange acidulé, il enrobe les jeunes carottes de saveurs fortes absolument irrésistibles.
À tester d'urgence sur ceux qui d'habitude font la grimace devant les carottes. Servies avec une viande ou une volaille, ces carottes au whisky et gingembre transforment un simple accompagnement en véritable star de l'assiette qui disparaît rapidement et fait réclamer la recette.
Une délicieuse recette pour utiliser des bananes trop mûres.
Un dessert qui fait manger des légumes à ceux qui n'en veulent pas.
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En cuisine avec cette belle idée de recette de dessert !
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Je suis fan d’endives : crues ou cuites, je les apprécie sous toutes ses formes. Je sais que beaucoup de personnes ont un peu du mal avec les endives cuites car ils trouvent leur goût amer. Avec cette recette, j’espère pouvoir donner envie – à tous ceux qui sont dans ce cas – de goûter à ce crumble salé aux légumes très facile à réaliser.
Une délicieuse compote très peu sucrée bien lisse onctueuse et veloutée comme on aime à la maison.
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