Chou et cuisine facile : toutes nos recettes – Page 3

Aujourd'hui je vous propose une salade complète, qui peut faire également office d'un plat. Elle est croquante, savoureuse et facile à préparer.

Hyper simple et très rapide à faire si vous avez un petit hachoir.

Un plat minimaliste

Un plat très simple et très bon, le chou pak choi est un chou très doux et très tendre, profitez-en si vous en trouvez sur les étals d'un petit producteur bio

Aujourd'hui je vous propose un plat complet, savoureux et léger. Vous pouvez remplacer les escalopes de dinde par du poulet ou de la pintade. Nous nous sommes régalés.

Une recette aux accents asiatiques

Vous pouvez changer les épices, l’huile et les graines en fonction de vos goûts.

C’est une petite proposition toute simple pour un diner.

Un plat tout simple

une recette light de salade de chou mimosa, idéale pour une entrée ou un accompagnement de grillades et de poissons .

Voici une tarte de saison pour faire rentrer le soleil dans vos maisons et dans vos assiettes 🙂.

Voilà une recette très sympa et bien de saison, en ce moment, je trouve plein de choux fleurs chez mon producteur bio.

Encore une recette extraite du livre Juste un chou fleur.

Je poursuis ma cure de chou fleur avec cette recette de gâteau de chou fleur ou presque du célèbre Yotam Ottolenghi.

facile et rapide

On peut partir de l’idée et la revisiter quasi à l’infini.

Très souvent, on prépare le chou blanc en le cuisant. Pourtant, il est très bon cru et fait de très bonnes salades santé et légères pour le soir.

Peu de gens connaissent les choux verts qui étaient beaucoup cuisinés autrefois et qui ont longtemps été assimilés au plat du pauvre.

Vous pouvez la faire en toute saison. Je l’ai faite en mai dernier avec du merlu et du chou pointu. Prenez des produits de saison. Ils sont meilleurs et plus économiques.

La langue de porc, c’est comme le museau, c’est parfait pour accompagner des salades un peu rustiques. J’ai choisi comme escorte des pommes de terre nouvelles et un chou pointu