Des idées de recettes de chou et vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette qui fait partie de mes racines, même si je n'en ai pas conscience et que j'ai eu envie de refaire, en version végétarienne...
Congeler le tofu lui donne une consistance particulière et très intéressante. Et c'est une technique très ancienne...
Vous cherchez une recette de gratin de pommes de terre au chou ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Une recette très simple de chou, inspirée de la cuisine du Sud de l'Inde...
Essayez cette recette de tourte et donnez votre avis en commentaire !
Salade de chou rouge et pois chiches, coriandre et boulghour, avec une sauce à base de purée de graines de potiron. Recette originale, fraîche et colorée !
Vous cherchez une recette de salade au chou kale violet, potimarron, pois-chiche, tofu fumé, noix et beurre de cacahuètes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Une recette du placard simple et rapide pour cuisiner les nouilles udon ?
Une recette d'inspiration grecque pour sublimer le chou pointu, avec une farce parfumée au riz...
Un classique revisité en version végétarienne
Ce chou est revenu à la mode cette année semble-t-il et il mérite bien d'être découvert !
Une soupe merveilleuse ! Réconfortante, au bon goût de chou et sublimée par le miso !
Une recette de chou toute douce pour un légume de printemps très doux lui aussi.
Salade de chou-fleur rôti, quinoa et roquette, sauce sumac, citron et tahini, pignons de pin et graines de grenade. Recette végan et sans gluten.
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