Dernières recettes de choux de Bruxelles - Page 6

La recette qui m'a un peu réconciliée avec les choux de Bruxelles.

Oubliez vos a priori sur les choux de Bruxelles et découvrez les choux de Bruxelles au beurre noisette et à l'ail noir de Yotam Ottolenghi

Avec cette cuisson au four, les choux de Bruxelles développent tous leur goût.

une poêlée de choux de Bruxelles : un plat complet avec viande, légumes et féculents.

de petits choux de Bruxelles enrobés de bacon à picorer à l'apéritif

des choux de Bruxelles aux miettes de bacon et aux épices panch phoran

Une recette de soupe châtaignes et choux de Bruxelles maison avec des lardons et des pommes de terre.

Au moment du choix du menu des fêtes de fin d'année, le choix doit se faire entre volailles, poisson ou une autre viande comme par exemple de l'agneau ou encore du bœuf. Ces jolies plats sont souvent accompagnés de pommes de terre sautées, de pommes noisettes ou de pommes duchesses... Mais une autre alternative est de préparer des poêlées de légumes, en y ajoutant une touche de Noël, comme par exemple les marrons (châtaignes). Une des poêlées que j'aime préparer est à base de choux de Bruxelles, de lardons maison et de quelques marrons.

Préparer les choux de Bruxelles autrement