Churros et lait : toutes nos recettes

Name: Direction l'Espagne avec nos délicieuses recettes de churros
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: churros

"Chocolate con churros" ou "chocolat chaud et churros" : un grand classique gourmand espagnol. Photo par Tim Lucas

Les churros, ces petits beignets espagnols en forme de gros spaghettis cannelés ne sont pas spécifiquement consommé à Mardi gras comme c'est le cas des croustillons et autres beignets sucrés.

En Espagne, ils sont vendus dans les churrería et sont dégustés en dessert ou au petit déjeuner saupoudrés de sucre ou trempés dans un chocolat chaud bien épais, le "Chocolate con churros" étant une institution incontournable.

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Chocolat chaud épais

Mes inspirations culinaires

Le chocolat chaud espagnol est très différent du chocolat à l’américaine qu’on appelle the hot chocolate et qui est à base d’eau chaude et de cacao sucré. Ici la texture est beaucoup plus onctueuse et la boisson est à la fois suffisamment épaisse pour enrober des churros et légère tout de même pour être bue. Le "chocolate con churros" espagnol vous séduira !

Churros façon C.Michalak

Nini

Ne passez pas à côté de cette recette de beurre qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.