Des idées de recettes de clémentine et mandarine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Quand arrive la mi-novembre, je suis en mode Christmas, et cette sublime marmelade de clémentines me transporte illico vers mes Noëls d'enfant...
Quelque soit la saison, le type de cuisson : barbecue, poêle, faitout ou four, pour accompagner vos viandes, une sauce aux agrumes est la petite pointe sucrée qu'il faut.
C’est vraiment très bon et très rapide à faire. Je trouve que la mandarine a ce charme gustatif qu’on ne retrouve pas dans l’orange ou la clémentine.
Osez le brocoli cru! Une salade de choux qui sort de l'ordinaire, croquante et nourrissante, avec une délicieuse vinaigrettes naturellement sucrée.
Encore meilleur, à déguster accompagné d'une boule de glace à vanille ou bien d'un riz-au-lait vanillé bien frais pour un contraste chaud-froid !
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