Laissez-vous tenter par nos recettes de conserves et profitez-en toute l'année – Page 14

Voici ma recette de confiture de figues fraîches à la cannelle. Une confiture de figues très facile et rapide à réaliser. À consommer avec le sucré comme le salé.

Faites vous-même vos tomates confites maison facilement en suivant la recette.

Comment conserver simplement les tomates vertes? En les marinant au vinaigre avant de les conserver à l'huile!

Une recette libanaise, aux noix, ail et piment pour conserver les haricots verts et les servir sur une table de mezzés.

Boules à base de yaourt de brebis conditionnées dans de l'huile d'olive au thym frais.

Tous les parfums de l'été en plein hiver... grâce aux conserves maison !

Une recette d'antipasti de courgettes grillées et conservées dans l'huile parfumée à faire et refaire. Un bon moyen de mettre du soleil dans sa cuisine.

Facile à faire, se conserve des semaines au réfrigérateur et on peut les glisser dans des salades, des sandwichs, risottos...

Quel délice cette confiture maison.

Du poulet cuit avec des poivrons, des oignons et des tomates avec du piment d'Espelette et du jambon de Bayonne. Un classique plein de saveurs.

Un classique un peu désuet mais toujours agréable à la fin d'un repas de fête

Une délicieuse crème à déguster aussi bien chaude que froide.

Que faire de tomates pas mûres ? Un chutney que l'on conserve en bocal.

Une fois les tomates consommées, n’oubliez pas d’utiliser l’huile d’olive qui aura un délicieux gout de tomates et d’épices !

Une façon de conserver les aubergines crues au sel et au vinaigre qui demande un peu de préparation mais dont le résultat est à la hauteur de l'effort fourni.

Une très bonne idée de cadeaux gourmands.

Une petite conserve d'abricots au sirop vanillé maison : jetez vos boites de conserve industrielles ça n'a rien à voir !

Utiliser des tomates séchées prêtes à l'emploi pour réaliser des tomates confites aux aromates.

Pour manger des figues toute l'année en accompagnement des viandes, du fois gras ou du fromage.

Parce que maison c'est bon