Des idées de recettes de coulis pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
On aime ce coulis bien liquide, acidulé juste ce qu'il faut pour s'accorder à la douceur de la panna cotta. A essayer aussi avec des coulis de framboises ou d'abricots.
Il paraît que l'Eton Mess est né dans les années 30 à l'université d'Eton.
Préparer un coulis de fraise au thermomix qui pourra servir pour de de nombreux desserts comme le tiramisu fraises par exemple que l'on peut voir sur la photo
Que diriez-vous de fondre pour une recette ultra gourmande ? Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : un pavlova aux mûres...
Un classique un peu revisité pour le rendre plus simple et plus compatible avec le rythme d'une femme active :-DDDD
Si vous avez fait la glace à la vanille, il vous reste quatre blancs d'oeufs. Juste ce qui faut pour faire cette mousse !
Une jolie panna cotta aux trois fruits rouges et au basilic sur lit de biscuit de Reims croquants!
Trop bon et comme c'est quasiment un alicament, on en prend une belle part.
Pour utiliser les dernières framboises qu'on a congelées l'automne dernier avant la nouvelle récolte
La pomme se marie à merveille avec les fruits rouges.
Si vous avez encore des framboises de l'automne dernier au congélateur, il est temps de les utiliser.
Ces boules de Noël s'accrochent à l'assiette et non au sapin !
La version classique du Cheesecake, avec son coulis de fruits rouges.
Voici la recette d'une glace parfums lait de coco et framboises réalisée sans sorbetière.
Idéale pour se rafraichir en cette saison d'été !!!
Une délicieuse glace aux saveurs d'automne.
Aujourd'hui, je vous propose un dessert frais et gourmand : un délice de mûres aux éclats de meringue...
Un fondant au chocolat, moelleux et encore tiède, réalisé sans beurre, qui fond en bouche avec son petit coulis de fruits rouges.
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