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Coulis et cuisine végétarienne : toutes nos recettes

Gateau avec coulis de fraises
Le coulis sert généralement de sauce ou d'accompagnement. Photo par Michelle Lee

Recettes de coulis et cuisine végétarienne du Chef Simon, techniques et vidéos

Coulis de fruits jaunes
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Coulis de cerises
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Toutes les recettes de coulis et cuisine végétarienne des Gourmets

Des idées de recettes de coulis et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Coulis de tomates
Tempura de fleurs de courgettes au piment d'Espelette et coulis aux herbes
Compotée de framboises
Caramel de dattes à la fleur de sel
Coulis caramel coco et fleur de sel
Verrines mousse menthe chocolat noir
Soupe aux fraises et ses gnocchi maison
Panna cotta au café, coulis de chocolat
Crottin de Chavignol rôti, coulis d’oignons rouges et tomates
Muffins à la rhubarbe et son coulis
Crumble aux courgettes et au chèvre avec son coulis de poivron rouge
Perles du Japon au coulis de fraises
Verrines de mousse cerise parfumée à la verveine
Charlotte passionnément fruitée
Raviolis au cacao mascarpone et coulis de fraise verveine
Millefeuille d’aubergines
Gâteau aérien au fromage, citron et coulis de fruits rouges

Voir aussi

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