Des idées de recettes de courge et cuisine facile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
En plein dans le thème automnal avec une recette à base de butternut : le crumble salé. Souvent sucré, j’ai eu envie de revisiter mon fameux Apple crumble en l’accordant avec une saveur que j’adore, celle du butternut avec son petit goût de châtaigne, un vrai délice.
J’adore les potages. Ils sont généralement riche, veloutés et bien savoureux quand on sait les préparer. Ce potage pourrait être fait aussi bien avec une courge musquée mais j’ai préféré la courge poivrée étant donné que je voulais utiliser des patates douces qui sont sucrées natuerellement.
Le mélange d’épices très simple, l’ajout d’harrissa et de citron à la fin de la cuisson en font un potage au goût totalement équilibré.
De plus, c’est un met très économique. La recette proposée est assez volumineuse pour que vous en ayez pour vos boîtes à lunch.
Vous voulez essayer la recette de couscous au lait et à la courge sans viande ? Laissez-vous guider par cette recette d'orge et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
A la maison chaque hiver, on consomme énormément de courge. Le voisin nous en donne et en plus nous aimons beaucoup cela. A chaque fois, je garde les graines de courge. Car celle-ci sont comestibles. Non seulement en les récupérant, on réduit les déchets alimentaires, mais surtout on réalise de très grosses économies.
J’adore les glands ! Cela a un peu la saveur des châtaignes mais en un peu moins prononcée ! Le seul gros inconvénient des glands, c’est la préparation qui est très longue… Mais cela vaut vraiment le coup.
Intéressé par la réalisation d'une recette de soupe potiron carotte sans pomme de terre ? Suivez cette recette de potage et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Une salade composée d'après Yotam Ottolenghi, à déguster tiède ou à température ambiante.
Un gratin de butternut qui pourra accompagner une volaille, des grillades, des oeufs sur le plat. C’est simple et bon !
Essayez cette recette de cuisson au four et donnez votre avis en commentaire !
Une recette trés simple, facile et rapide d'un flan à la courge potimarron. Un grand classique pour toute la famille !
Je n’aime le risotto que quand je lui ajoute des légumes. Sinon, c’est un peu trop bourratif.
Un subtil équilibre de saveurs !
Voici comment couper un butternut facilement ! Une méthode simple et efficace pour préparer vos plats en sécurité.
J’avais très envie de faire des pâtes avec une sauce au potimarron.
e vous propose ces bouchées très simples et très sympas qui renouvèlent les apéros.
Risotto original, gourmand et de saison.
C’est vraiment le type de plat parfait pour un soir.
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