Potage mixé à la courge poivrée et patate douce

Potage à la courge poivrée et patate douce

Name: Potage à la courge poivrée et patate douce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: potage
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

On bouffe avec P-A

Facile

Quelques mots sur cette recette d'entrée

J’adore les potages. Ils sont généralement riche, veloutés et bien savoureux quand on sait les préparer. Ce potage pourrait être fait aussi bien avec une courge musquée mais j’ai préféré la courge poivrée étant donné que je voulais utiliser des patates douces qui sont sucrées natuerellement.

Le mélange d’épices très simple, l’ajout d’harrissa et de citron à la fin de la cuisson en font un potage au goût totalement équilibré.

De plus, c’est un met très économique. La recette proposée est assez volumineuse pour que vous en ayez pour vos boîtes à lunch.

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courge poivrée cuisine facile cuisine économique potage soupe

Publié le 31 juillet 2023 à 16h41, Modifié le 21 septembre 2024 à 11h18

Accord mets et musique

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