Des idées de recettes de courgettes et été pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une délicieuse recette de samoussas à base de courgette et de Saint-Môret - possibilité de le remplacer par du fromage à tartiner Philadelphia par exemple.
Un cake végétarien qui affiche une certaine fraîcheur. Parfait pour les beaux jours !
Une recette très facile et qui change. Les courgettes, c'est un peu comme les choux, on finit vraiment par s'en lasser si on ne varie pas la manière de les cuisiner.
Parfait pour une entrée ou une dînette avec des crudités et une salade.
Il y a peu de temps, je vous avais proposé une recette de courgettes apéro. En voilà une autre avec une farce cuite au four. A déguster tièdes ou froides !
Pour un accompagnement qui change opter pour ce gâteau de semoule salé aux courgettes et oignons.
Parce qu'il fait chaud, j'ai mis des courgettes mais en hiver, vous pourriez mettre des pommes de terre et du fromage à raclette.
Une recette saine et équilibrée pour déguster les lentilles différemment.
Une délicieuse terrine de légumes à manger froide pour accompagner les grillades, barbecues et repas d'été!
Le filet de porc est un des meilleurs morceaux. Il mérite une cuisson relativement douce pour garder sa tendreté.
Une recette très inspirée du dernier magazine slowly veggie. Un joli plat complet qu'il faut se dépêcher de faire si on veut profiter des légumes de plein champ.
Quand c'est la courgette qui devient la base de la pizza
En été, il faut varier les salades de crudités et de légumes cuits. Comme ces dernières sont plus digestes, vos intestins vous remercieront en fin d'été.
Une recette de courgettes farcies qui peut être servie avec une salade ou pour les plus gros mangeurs en accompagnement.
Ce délicieux gratin se dégustera bien chaud à la sortie du four. On peut l’accompagner d’une bonne grillade.
Il y a des tas de façons de les garnir et de les consommer. Celles-ci peuvent être proposées avec une salade le soir. Vous pouvez aussi les servir en accompagnement.
Une autre façon de manger de faire manger des légumes aux enfants !
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