Savourez toutes nos recettes de crèmes gourmandes et inratables – Page 39

Le gâteau magique c'est un gâteau qui se divise en 3 couches bien distinctes : une génoise, une crème et un flan. Il est tellement simple qu'on hésite pas à le refaire à la vanille, au citron, à la framboise, on ne s'en lasse pas !

Délicieuse et à la texture légère et aérienne, la crème diplomate est une recette de base en pâtisserie, elle peut entrer dans la composition de nombreux desserts tels que le fraisier, le mille-feuille ou encore la tarte tropezienne.

Les saveurs et les textures dans cette recette de banane plantain caramélisée à la noix de coco et quinoa rôti sont très complémentaires: le petit-suisse apporte la douceur et l’onctuosité, la touche qui rafraîchit l’ensemble; le quinoa un peu de croquant avec un petit goût toasté, et définitivement une bonne découverte de mon côté car son ajout était une totale expérimentation; la banane plantain caramélisée alliée à l’huile de coco et au sucre de coco un côté gourmand avec zéro culpabilité.

Mes délicieuses crèmes desserts au chocolat, avec un IG bas et du chocolat noir. Une gourmandise pour tous les amateurs de chocolat !

La recette des crêpes légères.

Voici un dessert typiquement angevin extrait du livre "spécialités et recettes des pays de la Loire".

Pour une version chic, vous pouvez ajouter quelques œufs de saumon.

Des cupcakes colorés aux couleurs des princesses Disney.

Voici une tartinade forte en saveurs. Il s'agit d'une recette végétalienne et sans gluten.

Ces éclairs sont irrésistibles !

Pas que pour les végétariens de Christophe Michalak.

Sans oeufs, sans gélatine... mais avec de la crème et de l'agar-agar.

Un gâteau fondant et moelleux, hyper rapide et facile à réaliser. Servir le gâteau avec une bonne crème anglaise encore chaude.

Pasta al lemone : des pâtes crémeuses et acidulées !

Un poulet tendre et parfumé dans une recette sucrée-salée !

C’est une recette très simple préparée en quelques minutes que vous pourrez préparer à l’avance et chauffer très doucement au moment de servir.

Délicieux et très gourmand avec un façonnage qui rappelle la mer et les fonds sous-marins.

L'Iran par-ci, l'Iran par là, mais un Mhalabia oui !

Pour changer du riz dans le risotto je vous propose ce "crozetto" aux champignons et lardons pour un plat complet !

Un délicieux plat du nord de la Creuse.