1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Croquant

Croquant et gourmandises : toutes nos recettes

Croquant aux amandes
Le croquant est un biscuit sec, souvent aux amandes, fabriqué majoritairement dans le sud de la France. Photo par mateya
Vous aussi vous croquez la vie à pleine dent et surtout vous aimez croquer à pleine dent de délicieux biscuits faits maison ! Scrunch scrotch cratch cratch...Une étude publiée dans un magazine britannique a même démontré que plus un aliment craque sous la dent, plus on le trouve bon !

En effet, la texture des aliments est une caractéristique importante dans notre rapport à la nourriture. Des radis sur une tartine, des croûtons dans une salade, des noix et noisettes dans un gâteau, des graines de grenade dans un houmous...Il n'est pas difficile d'apporter une touche de croquant à vos préparations. Les croquants sont aussi des biscuits secs aux amandes qui font d'ailleurs partie dans certaines familles provençales des 13 desserts à présenter la veille de noël.

Croquant et gourmandises : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Nos régions ont du talent !
Toujours plus de recettes de glaces et sorbets
Le wok, une valeur sûre à table et au Scrabble !

Voir toutes les sélections de recettes de croquant
Voir toutes les sélections de recettes de gourmandises

Toutes les recettes de croquant et gourmandises des Gourmets

Des idées de recettes de croquant et gourmandises pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cookie cake à la confiture de fraise
Cookie cake à la confiture de fraise
Amelia Amelia
Pourquoi se contenter de petits cookies lorsque l'on peut en avoir un ENORME !? Attention, je ne dis pas que les cookies traditionnels ne sont pas bons... vous me connaissez les cookies c'est la vie !
Trianon
Trianon
La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Un biscuit dacquoise, de la feuillantine pralinoise et une mousse au chocolat ! Ça donne envie non ? Je vous donne ma recette de Trianon, traditionnellement aussi appelé Royal chocolat.
1
Bouchées chocolat cacahuète
Bouchées chocolat cacahuète
La fille du boulanger cuisine La fille du boulanger cuisine
À la recherche d'une recette de gourmandises pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Terriblement addictives ces bouchées ! Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Palets croustillants
Palets croustillants
Amelia Amelia
Après ma séance de sport, j’avais envie de quelque chose de sain mais de gourmand, protéinés et healthy. J’ai opté pour des palets à base d’avoine et de dattes, qui apportent un petit goût sucré.
Cookies Healthy façon Levain Bakery
Cookies Healthy façon Levain Bakery
Amelia Amelia
Je sais, je vous ai déjà fait dix milles postes de cookies, mais ceux-là, c’est LES cookies de levain Bakery de New York ! Légèrement moins healthy que certaines de mes recettes, ils restent néanmoins ultra sains (et tout le monde à le droit de s’accorder un petit plaisir j'ai envie de vous dire).
Cookies au tahin healthy
Cookies au tahin healthy
Amelia Amelia
Des cookies fondants et légèrement croustillant comme on les aime ! Si vous aussi vous avez du tahin (purée de sésame pour ceux qui ne connaissent pas) mais que vous ne savez pas trop quoi en faire, cette recette est pour vous.
Cookies façon Tiramisu Healthy
Cookies façon Tiramisu Healthy
Amelia Amelia
Vous aimez le café et le cacao (ou pas) ? Alors vous allez adorer cette recette de cookies !! Et même si le café n’est pas votre meilleur ami, je mets ma main à couper que ces gourmandises vont vous faire changer d’avis.
Cookies cups
Cookies cups
MiamAddict MiamAddict
En cuisine avec cette belle idée de recette de mini !
Bûche noisette praliné
Bûche noisette praliné
La fille du boulanger cuisine La fille du boulanger cuisine
Un cœur coulant 100% praliné, une mousse aérienne noisette… un délice pour le réveillon !
Moelleux aux pommes en coque de chocolat
Moelleux aux pommes en coque de chocolat
Jackie Jackie
Ces petits moelleux aux pommes en coque de chocolat on fait leur petit effet, Ils sont terriblement gourmands et le petit croquant chocolat, le petit plus.
Tuiles aux cacahuètes
Tuiles aux cacahuètes
Graine de faim kely Graine de faim kely
Envie de Tuiles aux cacahuètes ? Découvrez cette recette de croquants et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Les brookies
Les brookies
Macuisinepourtous Macuisinepourtous
Une irrésistible petite gourmandise qui mêle le fondant du brownie et le croquant du cookie... 😋
Cigarettes russes
Cigarettes russes
Graine de faim kely Graine de faim kely
Je n'ai pas trouvé plus croquant et plus rapide à réaliser !
1
Meringues au thé matcha
Meringues au thé matcha
Les Gourmandises De Lilie Les Gourmandises De Lilie
Une bonne façon d'utiliser un reste de blancs d’œufs tout en se faisant plaisir.
Le croquant au chocolat
Le croquant au chocolat
chezcachou chezcachou
Recette grâce à laquelle j'ai gagné le concours culinaire de la ville de Moulins
Brookies
Brookies
MiamAddict MiamAddict
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de gourmandises pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Croquants gourmands "amandes céréales citron"
Croquants gourmands "amandes céréales citron"
Variations Gourmandes Variations Gourmandes
Ne passez pas à côté de cette recette de purée d'amande qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

À ne pas manquer !

Voir tous les articles de croquant
Voir tous les articles de gourmandises

Voir aussi

Voir d'autres recettes de croquant et de...

amandes biscuits chocolat citron cookies croquets croustillant cuisine facile cuisine provençale cuisine rapide cuisine santé cuisine végétarienne dessert entrée fondant gâteau gourmandises goûter légumes moelleux noël noisettes snack sucre vegan

Voir toutes les recettes de croquant
Voir toutes les recettes de gourmandises

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1