Les dernières recettes de cuisine de base- Page 12

Et voici une idée sympa pour parfumer la crème pâtissière et changer de la classique à la vanille…

La première étape pour un fraisier, c'est de faire une belle génoise sans gluten.

Sans lactose. La deuxième étape d'un fraisier : la crème pâtissière. C'est la crème de base de beaucoup de pâtisserie française.

Cette crème est délicieuse et crémeuse.

Le sucre vanillé du commerce coûte tellement cher… Et en plus, c’est tellement facile de le faire maison… Il faut juste être patient…le temps que le sucre en poudre s’imprègne du parfum des gousses de vanille… Mais je vous promets qu’après avoir testé cette recette, vous n’aurez plus du tout l’envie d’acheter du sucre vanillé en grande surface…

À la recherche d'une recette de sucre pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Une recette très facile à faire avec juste trois ingrédients qui permet de préparer le riz différemment du riz à la vapeur. En effet, c'est une technique très intéressante du riz qui non seulement lui donne directement plus de goût mais qui en plus permet d'avoir un riz cuit à la perfection en absorbant le jus petit à petit. Ensuite, il suffit de l’égrainer à la fourchette et de le servir avec une viande mijotée en sauce.

La recette de la pâte brisée maison, en pas à pas ! Bien meilleure que celle du supermarché, elle sera parfaite pour vos quiches et tourtes en tout genre !

Une autre recette de sauce pour accompagner les rouleaux de printemps fait maison.

Une recette indispensable à connaître car elle s'utilise dans de nombreux desserts comme touche gourmande, tels les profiteroles, sur un gâteau, une panna cotta...

Cette crème, de Sophie "la tendresse en cuisine" se substitue très bien à la crème fraîche dans les plats vegan.

Une recette de caramel colle pour attacher les diverses parties de la maison en pain d'épices en étant sûr qu'elle ne va pas se casser au montage!

Une autre version du glaçage royal, ici pour la décoration des maisons en pain d'épices.

Une recette idéale pour faire des maisons en pain d'épices.

La recette de base de la pâte à chou pour des choux parfaitement réussis !