Des idées de recettes de cuisine italienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Des petits gâteaux Italien à base de fruits secs pour votre goûter.
Le bocconotto : une spécialité du sud de l’Italie qui se faisait avant pour Pâques.
Plus besoin de choisir entre carbonara et sauce tomate amatriciana avec cette recette de pâtes alla zozzona de François-Régis Gaudry préparées avec une sauce carbonara à la tomate
Aujourd'hui je vous propose un plat de pâtes. Un plat végétarien, bon marché, délicieux et léger. De plus, il est très facile et rapide à faire. Parfait pour un soir en semaine.
Dans la série "Jamie cuisine l'Italie" Jamie Oliver présente cette recette d'artichauts en sauce tomate à la viande de bœuf haché.
Il fait chaud ? Un peu de fraicheur dans l'assiette !
Une merveilleuse recette inspirée et inspirante de pâtes aux asperges à l'italienne...
Des pâtes au ragout à l'italienne, avec une sauce bien riche et végétale, à base de champignons.
Un plat qui réunit les légumineuses et les légumes de printemps
Vous cherchez une recette de gnocchis ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
On peut même les préparer en été !
Aujourd'hui encore une recette italienne que j'ai piochée dans un magazine néerlandais distribué gratuitement
Lasagne végétarienne aux épinards, ricotta et sauce tomate. Un plat italien gourmand sans béchamel. A partager en famille !
Une tarte fourrée à la crème de ricotta et aux amandes parfumée au citron et à la vanille.
Pâte à lasagnes fraîche. Rien à voir avec celles que vous pouvez acheter ! Elles sont délicieuses et très faciles à faire !
C'est bon, savoureux, crémeux, avec de beaux légumes, ici des asperges vertes, une touche de zestes de citron pour réveiller les papilles Un très bon plat de saison.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2