Dernières recettes de cuisine marocaine - Page 19

De bons petits pains pour accompagner vos plats marocains

Direction le Maghreb le temps d'un brunch dominical ou d'un petit-déjeuner avec ces baghrirs express, aussi appelés crêpes mille trous à déguster enduites de beurre ou de miel

Qu'est-ce que le Zaalouk, c'est un caviar d'aubergine tomaté marocain, cousin du Baba Ghanoush. Composé d'aubergines, tomates et épices. Peut être servi en dips avec du pain ou pour pimper une salade. Elle peut être consommée chaude ou froide.

Envie de crêpe sans oeuf à la semoule et au teff ? Découvrez cette recette de cuisine marocaine et félicitez son auteur par un coup de coeur !

La chermoula marocaine est tout à la fois marinade, sauce et condiment. Facile et rapide à préparer, elle est pleine de saveurs. Elle est parfaite pour accompagner le poisson, le poulet, les légumes (pommes de terre, carottes, aubergines, ...). Elle est composée de coriandre, persil, ail, jus de citron et des épices à chermoula.

.Un plat simple et délicieux, présentez la chakchouka dans son plat de cuisson accompagné d’un bon pain et parsemé de coriandre fraîche.

Une purée de pois cassés ! De tradition marocaine, ce plat est idéal pour des menus végé ou sans gluten !

Un délicieux dessert parfumée à la fleur d'oranger, préparer généralement pendant la période de ramadan.

En cuisine avec cette belle idée de recette d'agneau comme dans le Maghreb !