Dernières recettes de cuisine perse - Page 3

Un petit apéro printanier extrait du livre Festins de Sabrina Ghayour pour profiter des petits pois.

Il y a vraiment des livres dont on tombe vraiment amoureuse. J’avais vu ce bel ouvrage Festins de Sabrina Ghayour cet automne dans une librairie. Il m’avait tellement plu que je l’avais mis sur ma liste de noël. Depuis que je l’ai reçu en cadeau, je n’arrête pas de faire des recettes de ce livre.

Une salade très originale, bien de saison, économique et très facile à faire. Elle est extraite du très beau livre Festins de Sabrina Ghayour.

Recette perse. J’ai trouvé cette recette originale sur le livre Festins de Sabrina Ghayour qui met en valeur la cuisine perse,

Les baies d'aronia sont originaires d'Amérique du Nord, mais ici je les propose dans une recette d'inspiration iranienne.

L'Adas Polo est une recette traditionnelle iranienne à base de riz et de lentilles. Le riz iranien a donc bien des surprise à vous offrir !

La fattoush est une délicieuse salade d'origine perse très rafraichissante et très appréciée en Iran, tout comme au Liban.

Le panir est un délicieux fromage iranien. Il est assez simple à réaliser. Dans cette recette il est au thym mais peut s'agrémenter de n'importe quelles épices comme du cumin par exemple.

Vous cherchez une recette de kashke bademjan : recette de caviar d'aubergines - iran-cuisine ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?