Kashke Bademjan : recette de caviar d'aubergines - Iran-Cuisine

Kashk Bamdejoon : Caviar d'aubergines

Name: Kashk Bamdejoon : Caviar d'aubergines
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Cuisine: aubergines
Ingredients: Aubergines: 2; Oignon: 1; Gousses d'ail: 3; Curcuma: 1 cuillère à café; Noix: 1 poignée; Kashk: 4 cuillères à soupe; Menthe: quelques feuilles

Iran-Cuisine

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Aubergines: 2

Oignon: 1

Gousses d'ail: 3

Curcuma: 1 cuillère à café

Noix: 1 poignée

Kashk: 4 cuillères à soupe

Menthe: quelques feuilles

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Publié le 6 janvier 2021 à 16h48, Modifié le 25 mars 2022 à 11h23

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