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Panir : Recette de fromage iranien au thym
Panir : Recette de fromage iranien au thym

Panir

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Ingrédients

Lait frais entier: 2 litres
Yaourt entier: 250ml
Jus de 2 citrons verts
Fleur de sel : 1 cuillère à soupe
Thym: 2 cuillères à soupe
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Quelques mots sur cette recette

Le panir est un délicieux fromage iranien. Il est assez simple à réaliser. Dans cette recette il est au thym mais peut s'agrémenter de n'importe quelles épices comme du cumin par exemple.

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cuisine perse fromage panir thym
Recette ajoutée le 06/01/21  - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Panir

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Une musique partagée par Happy papilles pour accompagner une recette de pommes de terre farcies.

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