Les paneer paratha sont des pains plats indiens très populaires en Inde et au Pakistan. Ils se servent natures ou farcis. Ici ils sont fourrés au fromage et parfumés à la coriandre. Ils peuvent être dégustés avec une viande en sauce, un chutney ou du yaourt.
En faisant mes achats dans mon petit supermarché asiatique, j’ai trouvé du paneer au rayon frais. J'ai donc voulu tester cette recette de curry végétarien aux épinards et je n'ai pas été déçue. Le fromage cru n’a pas de goût, mais frit et ensuite mélangé aux épinards au curry, c'est un pur bonheur !
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Dernières recettes de paneer par les Gourmets
Nouveautés : des recettes de paneer qui changent !
Cuisinez ces délicieux samoussa au fromage indien aux épices tandoori. Croustillants, vegan, ils sont idéaux pour les brunchs, les mises en bouche apéritives, ou servis simplement avec une salade verte. C'est un plat que l'on retrouve aussi pour les repas de Ramadan, végétariens et végétalien.
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de palak paneer ? Réalisez cette recette d'épinards et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Une recette végétarienne indienne 100% fait maison : des wraps tout verts aux épinards et à la menthe et un délicieux fromage maison, grillé aux épices, une sauce rafraichissante au concombre et au yaourt et un chutney doux et épicé.
Plat indien à base de fromage paneer (très facile à faire et qui peut être remplacé par un autre fromage) cuisiné avec des petits pois et épices. Un délice végétarien qui peut devenir vegan si l'on utilise du tofu à la place du fromage!