Saviez-vous que les endives au jambon est un plat typique du Nord-Pas-de-Calais, de la Belgique et des Pays-Bas?
J’appelle ce légume « endive » mais dans le nord de la France et en Belgique, ils appellent cela des « chicons ».
Je vous présente une bûche à la crème de marron que j’avais réalisé l’année dernière pour Noël…
Je raffole de la crème de marron et cette bûche m’a donc énormément plu…
Ce moelleux aux poires hyper facile est une recette d’Elvira Masson, extraite de son libre Dans ma cuisine. Il est tout simple et est très gourmand avec sa croûte caramélisée.