Les dernières recettes de cuisine végétalienne- Page 155

Pour l’apéro on vous propose une recette toute simple de crackers sans gluten au sarrasin ! Et petit plus elle est également sans lactose et sans œufs donc vegan !

Un jus frais et désaltérant

Une sauce pour accompagner vos viandes mais aussi vos brochettes végé car la fumée liquide remplace le lardon dans cette version.

Avez-vous envie de préparer une recette de rouleaux de printemps végétalien sauce miel curry ? Cuisinez en suivant cette recette de curry et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Des galettes de légumes végétales.

un dessert régressif en version healthy avec du lait végétal, peu de sucre et une pointe de vanille... recette au Kcook multi de Kenwood ou à l'ancienne

Une recette bien rafraîchissante de popsicles (ou autrement dit sucettes glacées, en français dans le texte) à la crème de lait de coco et pépites de chocolat. C'est facile à faire, il vous faudra juste un peu d'énergie pour fouetter la crème de coco en chantilly, ce qui donnera un résultat assez onctueux pour ce genre d'esquimau ... et si on ajoute des pépites de chocolat, hummm.

Aujourd'hui, je vous emmène en voyage en Asie, et plus particulièrement en Corée du Sud, avec cette salade d'aubergines qui se nomme : Gaji namul. Namul est un terme générique en coréen, pour définir des plats d'accompagnements (banchan), faits de légumes assaisonnés. Le nom du plat peut légèrement varier en fonction de l'utilisation et de la préparation des différents légumes, mais ils resteront une sorte de namul.

Pour ne pas être privé de taboulé pendent la saison estivale, lorsqu'on est intolérant au gluten, il existe plusieurs substitut à la semoule de blé (semoule de maïs, millet, amarante,...) mais le plus simple, le plus efficace à mes yeux, c'est le taboulé de quinoa.

Des petits muffins moelleux et gourmands, et végétaux! Un aliment secret se cache dans la recette...

Voici une petite crème au tofu soyeux, à l'abricot et à la purée d'amande, sans oeuf, ni lactose. Un vrai dessert d'été frais et gourmand et surtout un dessert très light, avec son plein de protéines et son effet coupe faim et détoxifiant de l'agar-agar.

A l'origine cette recette indienne, est plutôt considérée comme une sauce ou un accompagnement, mais j'aime la manger, telle quelle comme une salade de crudité. Ordinairement, le raïta se prépare avec du yaourt grec, mais ici, je vous propose la version végétalienne, avec de la crème de soja fermentée...

Une glace maison sans sorbetière, sans sucre raffiné, végétale et facile! L'essayer, c'est l'adopter! Le plaisir d'un dessert gourmand et frais, sans culpabilité.

De délicieux petits biscuits gourmands, le tout sans beurre, sans sucre raffiné et sans oeufs!

Une mousse au chocolat légère et aérée, végétale et en seulement 3 ingrédients, c'est possible!